Presentar el vino GIN.

Gin nació en Holanda y creció en Reino Unido. Es el vino más utilizado en cócteles y se le conoce como el corazón de los cócteles.

Historia de la ginebra:

Había un noble holandés llamado William Arm III cuando se produjo la disputa por la sucesión real británica, se casó con un miembro de la familia real británica y se convirtió en príncipe británico. Se convirtió en William Arm III. En aquella época, no había vino con alto contenido de alcohol en Inglaterra y la única bebida disponible era la cerveza. William Arm III comenzó a introducir brandy de Francia y whisky de Escocia.

Sin embargo, debido al pequeño volumen de bienes importados, los ingresos fiscales no son grandes. William Arm III trasladó la ginebra producida en los Países Bajos a Inglaterra para su producción y animó a todos a beberla. La ginebra empezó a beberse en grandes cantidades y su calidad fue mejorando poco a poco hasta convertirse en el licor número uno del mundo.

Información ampliada

Clasificación de ginebras

1. Ginebra británica

También conocida como ginebra seca, está elaborada a partir de malta de maíz y cebada. Se obtiene moliéndolo con otros granos, calentándolo, fermentándolo y destilándolo dos veces. La ginebra británica es de color transparente, de olor fragante y de sabor suave y refrescante. Se puede beber solo o como base para cócteles. Las marcas comunes incluyen Gordon Gin, Beefeater Gin, etc.

2. Dutch Gin

La ginebra holandesa se produce en los Países Bajos. Las principales zonas de producción se concentran en la zona de Schiedam. Es la bebida nacional de los Países Bajos. La ginebra holandesa se llama ginebra y se elabora a partir de malta de cebada y cebada como materia prima, con enzima de ginebra de enebro como material aromatizante. Se fermenta y destila tres veces para obtener el vino de grano original y luego se le añaden especias de bayas de enebro. se destila nuevamente, y finalmente el vino destilado se almacena en un tanque de vidrio hasta su maduración, para luego diluirse y embotellarse durante el envasado.

La ginebra holandesa es transparente y de color claro, con un aroma a vino excepcional, un fuerte sabor especiado, especiado y dulce, y un estilo único. Es muy refrescante ya sea que se beba solo o con hielo, y su contenido de alcohol ronda los 52 grados. Debido a su intenso aroma, la ginebra holandesa sólo es apta para beber sola y no debe utilizarse como vino base para vinos mixtos, ya que de lo contrario se destruiría el aroma equilibrado de los ingredientes.

3. Ginebra americana

La ginebra americana tiene un color dorado claro porque, a diferencia de otras ginebras, necesita ser envejecida en barricas de roble durante un tiempo. Hay dos categorías principales de ginebra americana: ginebra destilada y ginebra mezclada. Normalmente, las ginebras destiladas estadounidenses tienen una "D" en el fondo de la botella, que es un símbolo especial de la ginebra destilada estadounidense. La ginebra mixta es una mezcla simple de alcohol comestible y bayas de enebro. Rara vez se usa para bebidas individuales y se usa principalmente para cócteles.

La ginebra americana incluye principalmente dos categorías: ginebra destilada y ginebra mixta. Por lo general, las ginebras destiladas estadounidenses tienen la letra "D" en el fondo de la botella, que es un símbolo especial de la destilación estadounidense.

Referencia: Enciclopedia Baidu-Gin