Receta, como hacer muslos de pollo y champiñones frescos, cocina casera de muslos de pollo y champiñones frescos.
Condimentos
Muslos de pollo
Dos
Champiñones frescos
500 gramos
Condimentos
Aceite comestible
Cantidad adecuada
Cebollas verdes
Cantidad adecuada
Energía
Una cantidad adecuada
Ajo
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Trece especias
Una cantidad adecuada
Vino de cocina
Una cantidad adecuada
Salsa de soja ligera
Una cantidad adecuada
Pasos
1. Cortar las piernas de pollo, lavarlas y dejarlas en remojo en agua durante más de media hora.
2. Lavar las setas frescas, cortarlas en trozos pequeños y exprimirlas para quitarles el agua.
3. Usa el dorso de un cuchillo para aplanar el ajo y cortar el jengibre en rodajas.
4. Ponga aceite de cocina en la olla, agregue el ajo y el jengibre después de que el aceite esté caliente.
5. Después de saltear el ajo y el jengibre, añadir las piernas de pollo y sofreír, añadir el vino de cocción, las trece especias y la salsa de soja ligera.
6. Después de que las piernas de pollo cambien de color, agregue los champiñones frescos y agregue sal. Después de añadir sal, los champiñones subirán a la superficie. Saltear los champiñones frescos en agua un rato y añadir un poco de agua. Cocine a fuego lento durante unos 15 minutos.
7. Quince minutos después, las setas se han ablandado. Una vez cocidas las piernas de pollo, escurrir la sopa, agregar la cantidad adecuada de cebolla verde picada, apagar el fuego y servir.
8. ¡Tiene un sabor particularmente delicioso!