¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar al vapor los cangrejos peludos que compré? ¿Cuáles son algunas formas de comer cangrejos peludos?

Los cangrejos peludos del lago Yangcheng son ahora un alimento especial, y los cangrejos peludos reales del lago Gucheng solo se pueden vender después del Festival del Medio Otoño. Los cangrejos peludos del lago Yangcheng deben comerse vivos. Debido a que los cangrejos muertos contienen amoníaco, es muy fácil provocar una fuerte reacción de envenenamiento del tracto digestivo. Por lo tanto, además de comer cangrejos muertos, también debemos cocinar bien los cangrejos peludos vivos del lago Yangcheng. Naturalmente, también debemos controlar la madurez; de lo contrario, un tiempo demasiado prolongado dañará el sabor y el contenido nutricional. Por lo general, compramos cangrejos peludos del lago Yangcheng en el mercado de agricultores y no nos apresuramos a conseguirlos.

En su lugar, primero coloque los cangrejos peludos del lago Yangcheng en un recipiente con agua fría y mantenga la temperatura constante durante dos días. Cambie el agua de la pecera con frecuencia todos los días, lo que ayudará al cáncer a escupir arena. Antes de prepararlos para cocinar al vapor, limpie los cangrejos peludos del lago Yangcheng; cómo cocinar los cangrejos peludos al vapor: Por supuesto, limpie los cangrejos peludos del lago Yangcheng. Después de comprar cangrejos peludos del lago Yangcheng en casa, aún debes limpiarlos. Habrá algo de arena fina en la zona de las pinzas de cangrejo. Sacar el pasto de cangrejo, lavarlo y atarlo nuevamente para su posterior cocción (al vapor).

Calentar la cantidad adecuada de agua fría en una vaporera de acero inoxidable. Una cosa a tener en cuenta aquí es que no debe haber demasiada agua. Esto se debe a que es necesario asegurarse de que cuando el agua esté hirviendo, el agua hirviendo burbujeante no entre fácilmente en contacto directo con los cangrejos peludos del lago Yangcheng en la vaporera de acero inoxidable, lo que afectará el sabor. Cocer al vapor durante 12 minutos. De hecho, el tiempo principal para cocinar cangrejos al vapor debe determinarse según el tamaño de los cangrejos peludos. La mayoría de la gente come tres onzas de cangrejos peludos del lago Gucheng; cocinarlos al vapor durante 12 minutos es suficiente. Aquí también te enseñaré un método, es decir, no estás seguro de si los cangrejos peludos del lago Yangcheng están cocidos o no. Puedes sacar un cangrejo peludo del lago Yangcheng y echarle un vistazo abriendo su caparazón trasero.

Si la pasta de cangrejo está completamente condensada significa que ha sido cocida al vapor. Coloque los cangrejos peludos del lago Yangcheng en una vaporera de acero inoxidable. Sólo cuando el agua de la vaporera de acero inoxidable hierva podrá empezar a contar. Se debe cocinar al vapor durante unos 10 minutos y luego apagar el fuego. Sin embargo, en este momento, no es necesario sacar urgentemente los cangrejos al vapor de la vaporera de acero inoxidable. Lo mejor es cocerlo en una vaporera de acero inoxidable durante 5 minutos antes de sacarlo. Este método puede garantizar la delicia de los cangrejos peludos del lago Yangcheng. Sin embargo, el tiempo de cocción al vapor en la olla está estrechamente relacionado con la potencia de salida de la estufa de gas en casa y es solo como referencia. En el caso de una cocción al vapor específica, o de que los cangrejos peludos del lago Yangcheng estén bien cocidos, la higiene y la seguridad de los alimentos son las más importantes, y se debe prestar atención a esto.