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Receta, como hacer albóndigas estofadas, receta casera de albóndigas estofadas.

Pasos para las albóndigas estofadas

1

250 ​​gramos de relleno de cerdo.

2

Cebolla, jengibre, huevos, pan rallado, raíz de loto.

Tres

Corta los materiales anteriores en trozos pequeños.

Cuatro

Echar los ingredientes picados en el relleno de carne, añadir el vino de cocción, la salsa de soja, el aceite de sésamo, la sal, el pan rallado y el agua y remover en el sentido de las agujas del reloj.

La carne preparada se envuelve en huevos de codorniz.

Seis

Para evitar que tus manos se engrasen, basta con limpiarlas ligeramente con papel film.

Siete

Colocar las albóndigas en la cacerola de aceite y sofreír hasta que estén doradas.

Ocho

Freír las croquetas y reservar.

Nueve

Añadir aceite a la olla, añadir el puerro, el jengibre, el ajo y la guindilla anisada y sofreír.

10

Añadir agua y llevar a ebullición.

11

Baja el fuego y cocina la sopa a fuego lento.

12

La olla está llena de verduras y el aroma es fragante.