Receta, como hacer albóndigas estofadas, receta casera de albóndigas estofadas.
1
250 gramos de relleno de cerdo.
2
Cebolla, jengibre, huevos, pan rallado, raíz de loto.
Tres
Corta los materiales anteriores en trozos pequeños.
Cuatro
Echar los ingredientes picados en el relleno de carne, añadir el vino de cocción, la salsa de soja, el aceite de sésamo, la sal, el pan rallado y el agua y remover en el sentido de las agujas del reloj.
五
La carne preparada se envuelve en huevos de codorniz.
Seis
Para evitar que tus manos se engrasen, basta con limpiarlas ligeramente con papel film.
Siete
Colocar las albóndigas en la cacerola de aceite y sofreír hasta que estén doradas.
Ocho
Freír las croquetas y reservar.
Nueve
Añadir aceite a la olla, añadir el puerro, el jengibre, el ajo y la guindilla anisada y sofreír.
10
Añadir agua y llevar a ebullición.
11
Baja el fuego y cocina la sopa a fuego lento.
12
La olla está llena de verduras y el aroma es fragante.