Alimentos protectores del hígado que protegen el hígado
1. Huevos de faisán: Los huevos de faisán contienen proteínas de alta calidad y rico contenido, que el cuerpo humano absorbe fácilmente y tiene un efecto reparador del daño del tejido hepático. La lecitina de la yema de huevo puede promover la regeneración de las células del hígado, aumentar la cantidad de proteína plasmática humana y mejorar las funciones metabólicas e inmunes del cuerpo.
2. Productos lácteos: Principalmente para complementar las proteínas, pero el yogur es mejor, porque el yogur puede ajustar la flora intestinal y promover la excreción de toxinas. También se dice que el yogur puede promover la producción de interferón. mejorar la fuerza de inmunidad del cuerpo.
3. Soja y productos de soya: ricos en proteínas, calcio, hierro, fósforo, vitamina B, cantidad moderada de grasas y una pequeña cantidad de carbohidratos, que son muy beneficiosos para la reparación del hígado. función desintoxicante.
4. Mariscos: Por ejemplo, el pez cola de pelo blanco, la corvina amarilla, la morralla y los crustáceos como las ostras, los cangrejos, etc. pueden mejorar la función inmune, reparar las células de los tejidos dañados y protegerlas de los virus. Sin embargo, debe elegirlo y cocinarlo adecuadamente, de lo contrario puede sufrir una intoxicación alimentaria. Debe calentarse al vapor a 100 grados durante más de media hora. ¿Cuáles son los alimentos que protegen el hígado? Si es alérgico al marisco, evite comerlo. Puede comer más setas, hongos blancos, algas marinas, etc.
5. Sandía: Tiene las funciones de depurar el calor y desintoxicar, aliviar la irritabilidad y calmar la sed, diuresis y bajar la presión arterial. Es rica en azúcar, vitaminas y proteasa. Las proteasas convierten las proteínas insolubles en proteínas solubles.
6. Melón amargo: La comida cruda es de naturaleza fría y se puede utilizar para eliminar el calor interno. La comida cocinada puede nutrir el hígado. Mi favorito es el melón amargo y los huevos revueltos. No coma demasiado, ya que le hará daño al estómago debido al frío.
Recetas diarias para proteger el hígado: ¿Qué deben comer los pacientes con hepatitis B? Los expertos en enfermedades hepáticas señalan que los pacientes con hepatitis B deben complementar la nutrición con las cinco categorías principales de nutrientes que necesita el cuerpo humano, incluidas las proteínas, las grasas y los nutrientes. Los carbohidratos, las vitaminas y los elementos minerales también son justo lo que el hígado necesita. Pero no se recomienda el exceso de grasa porque el exceso de grasa puede causar hígado graso.
El Dr. Li Jiang recomienda incorporar los siguientes detalles en su dieta diaria:
1. Rotación diaria de comidas para leche, huevos, pescado, carne magra, productos de soja y otros. Alimentos que aportan suficientes proteínas de alta calidad al hígado.
2. Consumo adecuado de glucosa, sacarosa, miel, zumos de frutas y otros alimentos monosacáridos y disacáridos de fácil digestión para aumentar las reservas de glucógeno hepático.
3. El té verde puede eliminar el calor y desintoxicar, digerir los alimentos y aliviar la fatiga. El crisantemo calma el hígado y mejora la vista, y la rosa calma el hígado y alivia la depresión. Beber este té con regularidad es beneficioso para proteger el hígado.
4. Wolfberry nutre el hígado y los riñones, nutre el hígado y mejora la vista, y puede usarse para preparar té, guisar sopa o hacer gachas. Consuma frutos secos como nueces y pistachos con regularidad para calmar el hígado, regular el qi y aliviar la ansiedad.
El vinagre es la primera opción para nutrir de sabor el hígado. El vinagre es ácido y ingresa al hígado. Tiene la función de calmar el hígado y dispersar la estasis sanguínea, desintoxicar e inhibir las bacterias. Los pacientes ancianos con hipertensión pueden consumir 40 ml de vinagre todos los días, diluirlo con agua tibia y beberlo. También pueden remojar huevos o soja en vinagre, lo que resulta muy eficaz. Quienes suelen sufrir dolor de hígado debido a la dificultad para respirar pueden tomar 40 ml de vinagre y 10 g de Bupleurum en polvo para aliviar el dolor rápidamente.
Además, las espinacas son una buena verdura para calmar el hígado y nutrir la sangre. La espinaca tiene las funciones de nutrir el yin y nutrir la sequedad, calmar el hígado y nutrir la sangre, etc., y es eficaz en el tratamiento auxiliar de problemas estomacales complicados por un qi hepático deficiente.