¿Cuáles son los platos reservados para la cena de Nochevieja de tu familia?

Hay varios platos reservados en la cena anual de Nochevieja de mi familia. Cuando nos reunimos durante el Año Nuevo chino, cada uno de los hermanos hacemos lo mejor que podemos, a saber, langostinos estofados (ricos y auspiciosos), carpa estofada (de más de un año), lechuga (ganar dinero), albóndigas Sixi (reunión), puerros fritos con huevos (el vino genera dinero), apio (el trabajo duro genera dinero), etc.

Mi ciudad natal es Shanxi, donde la tradición familiar es sencilla. Durante el Año Nuevo chino, los familiares y amigos de los ancianos en casa vendrán de visita uno tras otro. Cuando vienen a visitar a los mayores a casa, vienen preparados. Algunos trajeron carnes asadas y albóndigas, algunos trajeron sus propias flores al vapor y algunos trajeron azufaifas y maní. Después de regresar a casa, los ancianos en casa saludarán a familiares y amigos visitantes, y los niños también escucharán sus conversaciones. Hablar y reír, cariño profundo que alimenta el corazón.

Tenemos cuatro hijos en nuestra familia. Después de graduarse de la universidad, fueron a diferentes ciudades para desarrollarse, pero nuestra ciudad natal es nuestra raíz y alma. Incluso si estamos lejos de casa, debemos regresar a nuestra ciudad natal para celebrar el Año Nuevo con nuestros padres antes del Festival de Primavera. Nos reunimos con nuestras familias, lo que proporcionó a nuestros padres un gran consuelo y satisfacción espiritual. Las arrugas de sus rostros están llenas de amor. Toda la familia se reúne para compartir la felicidad familiar. Antes de la cena de Nochevieja, adoramos a nuestros antepasados ​​y nos inclinamos ante los ancianos. Los mayores también prepararon gruesos sobres rojos para la generación más joven y la familia brindó por un cambio.

Debido a que mi ciudad natal es una provincia rica en carbón, naturalmente se necesitan grandes cantidades de carbón para todos los hogares. Después de una cuidadosa selección, todos se guardan en el patio. En Nochevieja, cada hogar comienza a encender un fuego, que consiste en construir una torre con grandes trozos de carbón y encenderlo, y agregar carbón en cualquier momento. El carbón rojo arde durante la noche, comúnmente conocido como trueno y fuego, lo que significa que la vida de las personas es próspera.

Antes de las 12 en punto de la víspera de Año Nuevo, nuestra costumbre aquí es dar la bienvenida al Dios de la Riqueza, y todos los hogares comerán bolas de masa. Homófono significa "hacer amigos cuando eres joven". En nuestro país, las monedas o trozos de caramelo esterilizados en agua hirviendo suelen envolverse en bolas de masa junto con el relleno de carne. Poner azúcar en la bola de masa significa que después de comerla, la vida será dulce en el nuevo año y poner monedas en la bola de masa significa que quien la coma significa que la vida será próspera en el nuevo año;

? ? Resumen: Con los cambios de los tiempos siento que si bien los platos reservados para cada cena de Nochevieja son diferentes, todos implican el anhelo de las personas por una vida mejor y expectativas para la vida de año nuevo, pero todos tienen algo en común.