¿Qué significa abogar por compartir comidas?
El sistema de restauración es una práctica de desarrollo sostenible que se ajusta a los conceptos de reciclaje y ahorro de recursos. A medida que la población mundial continúa creciendo, la escasez de alimentos y la contaminación ambiental se han convertido en los principales problemas que enfrenta el mundo. La implementación del sistema de reparto de comidas ayudará a ahorrar alimentos y reducir la contaminación ambiental, aliviando así en cierta medida la presión social.
La implementación del sistema de reparto de comidas requiere la cooperación activa de la industria de la restauración y, por tanto, requiere los esfuerzos conjuntos del gobierno y de todos los sectores de la sociedad. Además, todavía existen algunos problemas prácticos en la promoción del sistema de reparto de comidas, como mayores requisitos de seguridad e higiene de los alimentos y más costos y responsabilidades para los comerciantes. Sin embargo, con la mejora continua de la conciencia medioambiental, compartir comidas se convertirá en una tendencia y se utilizará ampliamente en el futuro.