¿Qué tipo de comida es la gran leba rusa?
La daleba rusa es un pan local en Rusia. Generalmente es redondo y de gran tamaño. Los ingredientes principales incluyen maltosa, cerveza, harina, sal, levadura y azúcar.
Al mismo tiempo, Dalieba es también una especialidad de Harbin. El nombre de Da Lieba refleja la fusión de las culturas china y occidental. "Lieba" significa "pan" en ruso. Debido a su tamaño, está precedido por el carácter chino "大". Cuando el escritor Qin Mu llegó a Harbin, utilizó la metáfora "el pan es como la tapa de una olla", refiriéndose al pan Qiulin Dalieba.
Su diámetro estándar es de entre 23 y 26 centímetros, y su espesor es de más de 16 centímetros. El peso neto del pan es de 2 kilogramos, y su hinchamiento es más espeso que el del pan común. Es pesado llevarlo en la mano, por lo que normalmente cuando llevas este producto especial de Harbin como regalo a alguien, es más un regalo que un regalo de amistad.
Información ampliada:
Cómo comer comida deliciosa:
Da Lieba es muy grande. Come "Da Lieba" y córtala en rodajas, luego caliéntala. en el microondas, untar con mermelada, sándwich con queso, o untar con mantequilla, caviar, sándwich con lonchas de jamón o salchicha para comer. También puedes cortar la riba en pedazos y ponerla en sopa y leche para comer, que es fácil de digerir.
También puedes comerlo con salchicha roja de Harbin. La salchicha roja de Harbin originalmente se llamaba enema soviético-lituano, que se transcribe como enema de Lidos. Este enema se ha introducido en Harbin desde hace casi cien años. Debido a que la apariencia del intestino es marrón, la gente de Harbin lo llama intestino rojo.
Las principales materias primas utilizadas en la elaboración del embutido rojo son la carne, las tripas (las tripas de animales, tripas de cerdo o de vaca son las mejores), el almidón (la fécula de patata es la mejor), el ajo, la sal y nitrato, etc La mitad es carne de cerdo magra, aproximadamente un tercio es carne de cerdo grasa, algunos también agregan carne de res magra y el resto es almidón y condimentos.
Enciclopedia Baidu - Daliba
Enciclopedia Baidu - Daliba, Rusia