Receta de cómo cocinar tocino con champiñones, formas habituales de guisar tocino con champiñones.

Champiñones secos

100g

Tocino

500g

Condimentos

Energía

2g

Sal

2g

Salsa de soja ligera

Tecnología de comunicación móvil de cuarta generación

Pasos

1. Ingredientes: champiñones secos y tocino.

Complementos: sal, jengibre, muy rico.

2. Remojar los champiñones secos en agua caliente durante 2 horas.

3. Lavar con agua limpia, quitar los tallos y cortar el jengibre en rodajas.

4. Remojar el tocino en agua fría durante 4 horas.

5. Eliminar impurezas, lavar y cortar en trozos.

6. Poner el tocino en la sartén caliente, sofreír el aceite, coger el tocino y escurrir el exceso de aceite.

7. Añade las rodajas de jengibre y sofríe hasta que estén fragantes.

8. Añade el agua y los champiñones y deja hervir.

9. Verter en la olla y llevar a ebullición.

10. Cocine a fuego lento durante 50 minutos.

11. Probar si tiene un sabor salado y añadir un poco de sal.

12. Cocine a fuego lento unos minutos más.

Consejos

El tocino suele ser salado y requiere un remojo más prolongado.

Puedes quitar el sabor salado y añadir champiñones y agua al guiso. Lo mejor es probar primero el sabor salado y luego añadir sal.