¿Qué alimentos son ricos en caroteno y luteína?
Los siguientes alimentos contienen la mayor cantidad de luteína:
1. Maíz
El pigmento macular compuesto por luteína y zeaxantina es un "natural" que las gafas de sol siempre pueden filtrar. Luz fuerte para proteger tus ojos.
2. Kiwi
Según las investigaciones, el kiwi es el alimento más rico en luteína, que puede mantener eficazmente la salud ocular y prevenir la fatiga ocular.
3. Yema de huevo
Los huevos son ricos en proteínas, grasas, vitelina, lecitina, vitaminas y minerales necesarios para el cuerpo humano como hierro, calcio, potasio, luteína y zeaxantina. sustancia. Hay dos nutrientes en la yema de huevo que merecen una mención especial: la luteína y la zeaxantina.
4. Verduras de color verde oscuro y amarillo anaranjado
El cuerpo humano no puede sintetizar luteína, y la luteína necesaria sólo puede absorberse a partir de alimentos o suplementos ricos en luteína. Las verduras de color verde oscuro, amarillo y naranja contienen luteína. Entre ellas, las verduras de color verde oscuro como las espinacas, el repollo, etc. son ricas en luteína.
Según China Health Network, la vitamina A proviene principalmente de alimentos de origen animal. Los hígados, las yemas de huevo y la leche de muchos animales son ricos en vitamina A. El caroteno proviene principalmente de alimentos vegetales, como la colza, la bolsa de pastor, la zanahoria, las espinacas, etc.
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