¿Qué opinas del Western Food Craft Major?

La especialización en Tecnología de Alimentos Occidentales es una especialización en la disciplina del turismo. Para adaptarse a las necesidades de la primera línea de producción, construcción, gestión y servicio, los estudiantes deben centrarse en dominar las habilidades y destrezas básicas para el trabajo práctico en este campo sobre la base de los conocimientos teóricos básicos y profesionales necesarios, y tener buenas habilidades profesionales. Ética y profesionalismo. Capaz de dedicarse a la producción y operación en empresas de catering y procesamiento de alimentos.

Esta especialidad trata sobre la comida occidental y la gestión de la comida occidental. La tendencia de desarrollo de la comida occidental será excelente en el futuro.

La comida occidental es una de las tres principales cocinas del mundo. Las tres cocinas principales del mundo se refieren a la cocina oriental encabezada por la cocina china, la cocina occidental encabezada por la cocina francesa y la cocina del Medio Oriente encabezada por la cocina turca. La comida occidental ocupa una posición importante en la cocina mundial, es una parte importante de la cocina mundial y es una perla brillante en el arte culinario mundial. Hay empresas de comida occidental en más de 30 provincias y ciudades de China, y en más de 60 a nivel de prefectura. Las ciudades también tienen comida occidental. Los mercados de la industria alimentaria occidental se han extendido a zonas remotas como Lijiang en Yunnan, Lhasa en el Tíbet y Yinchuan en Ningxia. La industria alimentaria occidental se ha convertido en una industria atractiva y bien remunerada. En los próximos cinco años, la demanda social de chefs occidentales alcanzará los 10.000, con buenas perspectivas de empleo.