¿Qué son las normas de seguridad alimentaria? ¿Qué incluyen las normas de seguridad alimentaria? ¿Son las normas alimentarias nacionales normas de seguridad? ¿Existen regulaciones claras?

(1) Límites de microorganismos patógenos, residuos de pesticidas, residuos de medicamentos veterinarios, metales pesados, contaminantes y otras sustancias nocivas para la salud humana en productos relacionados con los alimentos.

(2) Tipos, ámbito de uso y dosificación de aditivos alimentarios.

(3) Requisitos del contenido nutricional de los principales alimentos para lactantes y niños pequeños.

(4) Requisitos de etiquetas, rótulos e instrucciones relacionadas con la seguridad alimentaria y la nutrición.

(v) Requisitos de calidad relacionados con la seguridad alimentaria.

(vi) Métodos y procedimientos de análisis de alimentos.

Las normas de seguridad alimentaria son normas de obligado cumplimiento.

(7) Otros contenidos que requieran la formulación de normas de seguridad alimentaria.

(8) Deben enumerarse detalladamente todos los aditivos de los alimentos.

(9) Requisitos de higiene para los procesos de producción y operación de alimentos.