¿Qué son los snacks? ¿Cómo comer snacks?
Para darles una recomendación sistemática y completa, busqué en Internet durante mucho tiempo, hice suficientes tareas y finalmente encontré la tarea.
A continuación, comenzaremos con el concepto de refrigerios, luego hablaremos sobre los estándares de refrigerios saludables y recomendaremos algunos refrigerios saludables y formas de comerlos.
¿Qué son los snacks?
Muchos amigos piensan que los alimentos envasados como patatas fritas, bollería, chocolate y helado son snacks.
Esta comprensión de los snacks es unilateral.
Los snacks se refieren a todos los alimentos y bebidas (excluida el agua) distintos de las comidas.
En otras palabras, los snacks son snacks, por lo que si mordisqueas una mazorca de maíz o bebes un plato de gachas entre horas, estás picando… ante esta explicación ¿Sorprendido?
¿Cuáles son los estándares para los snacks saludables?
Los snacks más saludables son los alimentos frescos y naturales.
1. Verduras, como pepinos, tomates, tomates cherry, etc.
2. Frutas, como fresas, mangos, manzanas, peras, etc.
3. Leches, como leche pura, yogures sin azúcar, quesos bajos en sal, etc.
4. Frijoles como: leche de soja sin azúcar, soja, edamame, etc.
5. Frutos secos originales como lentejas, anacardos, pistachos, etc.
En segundo lugar, los alimentos refinados con menos aceite, menos sal, menos azúcar y no demasiado ricos en energía también pueden considerarse snacks saludables.
¿Cuáles son algunos snacks saludables?
Los snacks naturales y saludables mencionados anteriormente no se enumerarán uno por uno. Lo siguiente se centra en los snacks envasados.
Los snacks saludables ricos en fibra incluyen verduras liofilizadas, algas sin sal, fideos/arroz/gelatina konjac, gelatina sin calorías, pasta de tortuga sin azúcar, etc., que son adecuados como fibra dietética. cuando no estés lleno de verduras en la cena.
1. Verduras liofilizadas
La tecnología utilizada es la liofilización al vacío. Las más comunes incluyen champiñones secos, okra seca, rábanos secos, calabazas secas, guisantes secos, etc.
Al comprar, tenga cuidado de no comprar tecnología de deshidratación al vacío a baja temperatura. El nombre completo de la tecnología de deshidratación al vacío a baja temperatura es tecnología de secado en baño de aceite al vacío a baja temperatura, también conocida como fritura al vacío (VF). El consumo de energía es mucho mayor que el de la liofilización.
Fuente de la imagen: proporcionada por el autor
2. Algas sin sal
El alimento natural del mar contiene sal, por lo que "sin sal" significa No se agrega sal adicional. Las algas comunes que aparecen a continuación tienen 3,4 veces el contenido de sodio de las algas sin sal.
Fuente de la imagen: Alga común
Fuente de la imagen: Alga sin sal: Alga sin sal
3. Arroz/fideos/liangpi Konjac
El componente principal del konjac es la fibra dietética, que es muy baja en energía. Incluso si se llama "arroz", "fideos" o "liangpi", no se puede consumir como alimento básico, de lo contrario le dará hambre. rápidamente si comes demasiado. Es más adecuado para personas que no pueden quedarse quietas. Comer y jugar al mismo tiempo. Al jugar, los condimentos deben controlar el aceite y la sal. Entre ellos, se puede agregar arroz konjac con leche para hacer rocío de arroz konjac.
Tabla de composición nutricional del arroz konjac
Imagen: proporcionada por el autor
En cuanto al Konjac Shuang, el contenido de sodio es demasiado alto, básicamente más de 1000 mg. por 100 gramos El contenido de sodio de una determinada marca en la imagen de abajo equivale a 3 gramos de sal por 100 gramos (4 bolsas), pero la ingesta de sal a lo largo del día debe controlarse dentro de los 6 gramos.
Tabla de composición nutricional de una marca de Konjac Shuang
Fuente de la imagen: proporcionada por el autor
4. Gelatina sin calorías
Esta gelatina sin calorías Los ingredientes son agua, eritritol, gelatina, lactato de calcio, ácido DL-málico, citrato de sodio, sorbato de potasio y aromas alimentarios.
El eritritol aporta dulzor, el ácido málico y el citrato de sodio aportan acidez y la goma gellan aporta Q-sense.
Aunque todos son aditivos alimentarios, no existen problemas de seguridad según los estándares nacionales. La clave es satisfacer a los amigos codiciosos.
5. Crema Guiling sin azúcar
Los ingredientes incluyen cactus, amilosa, madreselva, diente de león, regaliz, caparazón de tortuga, xilitol, de bajo contenido energético y comparable al arroz konjac.
Los snacks saludables ricos en proteínas incluyen pechugas de pollo listas para comer, salchichas de pollo bajas en sal y almidón, carne de res estofada baja en sal, atún enlatado ampollado, calamares secos desmenuzados, etc., que son Adecuado como snack cuando el aporte proteico de la comida principal es insuficiente.
6. Pechugas de pollo listas para comer
Elige pechugas pequeñas para un sabor más fresco y tierno; elige las originales, no las ahúmes; contenido, como las siguientes dos pechugas de pollo, el contenido de sodio de esta última es 3 veces mayor que el de la primera.
Fuente de la imagen: Pechuga de pollo baja en sodio
Fuente de la imagen: Pechuga de pollo baja en sodio:
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De las dos salchichas de pollo siguientes, la última tiene 1,7 veces más energía que la primera y la última tiene 7 veces más contenido de sodio. Por lo tanto, las salchichas de pollo pueden ser un refrigerio saludable, pero asegúrese de consultar la lista de información nutricional y elija salchichas de pollo que sean bajas en energía y sodio.
Salchicha de pollo con bajo contenido energético y en sodio
Fuente de imagen: casera
Salchicha de pollo con alto contenido energético y en sodio
Fuente de imagen : Elaboración propia del autor
8. Carne en conserva baja en sal
Entre los dos tipos siguientes de carne en conserva, el contenido de sodio de la última es 2,7 veces mayor que el de la primera. .
Fuente de la imagen: proporcionada por el autor
9. Atún enlatado remojado en agua
El atún es rico en DHA, pero asegúrate de elegir los empapados en agua. y echa un vistazo a la misma marca de aceite. La energía de la inmersión es más del doble que la de la inmersión en agua.
Fuente de la imagen: proporcionada por el autor
10. Calamares secos
También son calamares, y los que más sueles comprar suelen llevar aceite, azúcar y sal Sí, parte del contenido de sal llega a 2114 mg/100 g, pero los calamares secos no agregan azúcar ni aceite adicionales. Aunque se agrega sal, es demasiado laborioso para masticar, por lo que puedes satisfacer tus antojos sin tomar demasiado. mucha. de sal.
Los snacks saludables ricos en hidratos de carbono incluyen: originales tortillas de maíz, castañas listas para comer, pan integral sin azúcar y sin aceite, aros de avena sin azúcar y sin aceite, sin azúcar y sin aceite. -cereales de frutas sin cereales, gachas liofilizadas, etc. Los snacks son adecuados para comer como snack cuando no estás satisfecho con una comida principal, o si comes estos snacks como snack, puedes comer menos alimentos básicos en la siguiente comida .
11. Tortillas de maíz originales
La lista de información solo contiene maíz y agua. Se siente similar a nuestros panqueques de Shandong. Planeo comprarlos y probarlos.
Fuente de la imagen: proporcionada por el autor
12. Castañas listas para comer
Me encanta comer castañas, pero es difícil pelarlas. Las castañas pequeñas envasadas una vez peladas quedan muy dulces.
13. Pan integral sin azúcar y bajo en aceite
Selecciona la harina integral en primer lugar en la lista de ingredientes, lo que indica que el contenido de harina integral es el más alto. Además, presta atención a los productos sin azúcar y con menos aceite.
1. Lista de ingredientes del pan integral
Fuente de la imagen: proporcionada por el autor
14.
No es necesario calentarlo. Enjuágalo con agua y cómelo directamente. El mayor problema es que es fácil comer demasiado.
15. Cereal de frutas sin azúcar y bajo en aceite
Este es el más saludable que hemos encontrado hasta el momento.
Fuente de la imagen: proporcionada por el autor
¿Cómo comer snacks para estar saludable?
1. Lo mejor es elegir como snacks alimentos que no sean fáciles de saciar durante las comidas.
2. Controlar la cantidad de snacks.
3. No puede afectar a la comida principal, y mucho menos sustituirla, porque sus principales nutrientes tienden a ser relativamente únicos.
La "Guía de refrigerios para niños y adolescentes en China (2018)" propone que el aporte energético de refrigerios para niños en edad escolar de 6 a 12 años no debe exceder los 10 por día. Los adultos también podemos. referirse a él.
Tomemos como ejemplo a las mujeres de cuello blanco que no necesitan adelgazar. Las calorías de los snacks deben controlarse dentro de las 180 kcal. Las recomendaciones anteriores son snacks envasados. etiqueta nutricional y controlar la cantidad.
3. No mires la televisión mientras comes bocadillos. Es muy fácil comer demasiado.
4. Para la salud dental, no comas snacks 30 minutos antes de acostarte y enjuágate la boca o cepilla los dientes inmediatamente después de comer snacks.