¿Qué es la familia Qiao?
Al principio, abrió una tienda en Qiaojia Road, en el casco antiguo de Shanghai, y decoró el escaparate con vallas de madera.
En 1937, se trasladó de la ciudad vieja a Shaanxi South Road y Huaihai Middle Road. En 1940, se trasladó al número 336 de Xiangyang South Road y se llamó "Restaurante Qiaojiazha".
En julio de 2006, el restaurante Shanghai Qiaojiazha y la fábrica de alimentos Qiaojiazha se reestructuraron en Shanghai Qiaojiazha adelgazamiento Food Development Co., Ltd. En febrero de 2006, Qiaojiazha fue calificada por primera vez como "Marca china tradicional" por el Ministerio de Comercio.
La historia crea marcas.
Qiaojiazhai tiene una reputación centenaria y es famosa por sus pasteles tradicionales en todas las estaciones. Los pasteles de luna son finos y abundantes, y las albóndigas son suaves y pegajosas. La famosa comida "manjar sureño" suele atraer a muchas figuras políticas y sociales. Mei Lanfang y Zhou son visitantes frecuentes de Qiaojiazha. Mientras estaba en Shanghai, Soong Ching Ling a menudo enviaba gente al restaurante Qiaojiazha para hacer pasteles y albóndigas. Al mismo tiempo, mientras Qiaojiazui está construyendo una conocida marca industrial nacional en China, ha surgido un grupo de maestros pasteleros cualificados.
Qiaojiazha ha pasado por cambios en la dinastía Qing y en los tiempos modernos y se ha mantenido completamente nuevo durante mucho tiempo. La Qiaojiazha actual ya no es una empresa moderna que implementa la gestión de la cadena de marcas, la producción y la integración de ventas.
El funcionamiento sostenible de marcas consagradas debe adherirse a la estrategia de herencia y desarrollo. Shanghai Qiaojiazha Catering and Food Development Co., Ltd. invirtió en la construcción de Nanchang Qiaofu Food Co., Ltd., convirtiéndola en un centro de investigación y desarrollo para pasteles de luna, albóndigas de arroz y productos horneados de Qiaojiazha y en una empresa de demostración de gestión de la innovación.
La empresa cuenta con una moderna fábrica central con una superficie de 26.000 metros cuadrados y líneas de producción de automatización de productos avanzadas en el país y en el extranjero. Es la primera empresa en la industria panadera de Jiangxi en aprobar la doble certificación del sistema de gestión de seguridad alimentaria y del sistema de gestión de calidad, lo que demuestra plenamente la sólida solidez y la buena reputación del proveedor de alimentos Qiaojiazha.
Hace cien años, la familia Qiao rejuveneció.
Qiaojiazha se ha convertido en un modelo de herencia de la cultura alimentaria tradicional con su tecnología avanzada, estricta selección de materiales, sabor único y calidad famosa.
La herencia y la innovación son los secretos para que las marcas chinas tradicionales se mantengan jóvenes para siempre. Qiaojiazhai tiene sus raíces en la tierra roja de Jiangxi y constantemente introduce nuevas variedades y sabores de pasteles estilo Gan.
En 2010, la Asociación de la Industria Alimentaria de China y la Asociación de la Industria Alimentaria de China establecieron conjuntamente el Instituto de Investigación de Pastelería Estilo Gan para investigar, organizar y desarrollar pasteles especiales que se adapten a las preferencias de consumo de la gente moderna de Jiangxi. Los productos incorporan más moda y elementos culturales locales. Qiaojiazha aprovecha al máximo las ventajas de una marca consagrada y combina orgánicamente características regionales, cultura regional y tradiciones nacionales. Es el fundador y líder de los pasteles de luna al estilo Gan.
Qiaojiazha tiene su origen en Shanghai y apunta a la vanguardia del desarrollo de la industria pastelera mundial. Esta marca nacional original no es la riqueza de una familia, una empresa o una ciudad, sino el precioso patrimonio material y cultural de toda la nación china.
La marca es brillante y Qiaojiazui es conocida como la "familia de los pasteles de luna, los mejores en pasteles".
A lo largo de los años, ha ganado muchas veces el premio Shanghai Excellent Product Award y el Mooncake Gold Award. Ha ganado títulos honoríficos como "Premio al pastel de luna excelente y confiable de China", "Premio al pastel de luna tradicional excelente de China" y "Premio al pastel de luna excelente e innovador de China" durante muchos años consecutivos. La Asociación de la Industria Alimentaria de China y la Asociación de la Industria Alimentaria de Jiangxi le han otorgado sucesivamente los títulos honoríficos de "Pastel famoso de China", "Producto famoso de Jiangxi", "Marca de mayor reputación de China", "Empresa líder destacada de China en la industria alimentaria" y "Pastel chino". . En las actividades de degustación de pasteles de luna de la famosa marca china organizadas por la Asociación de la Industria Alimentaria de China y el Centro Nacional de Supervisión e Inspección de Calidad, los pasteles de luna Qiaojiazhu han estado en la lista de honor de productos de referencia de la industria muchas veces y han ganado el mejor pastel de luna, el mejor pastel de luna tradicional y otros honores muchas veces.
El Festival del Medio Otoño más bonito es el reencuentro.
En la tierra de Jiangxi, "los pasteles de luna no se pueden convertir en el Festival del Medio Otoño sin habilidad" se está convirtiendo en una costumbre popular y una cultura estacional de la población local.
¡La reunión es el sincero anhelo de la nación china por una vida mejor y los elogios son dulces! La leyenda centenaria de Qiaojiazha seguramente creará una nueva gloria.
¡Una Puerta Qiaojia centenaria, haciendo realidad juntos el sueño chino! Categorías de productos: snacks de pastel de luna, galletas y pasteles, pan y pasteles. Concepto de marca: llevar adelante la cultura gastronómica tradicional china y liderar el desarrollo de pasteles estilo Gan. Origen de la marca: Shanghai Gerente de la empresa: Tong Rong Número de contacto: 0791-88296913 Año de establecimiento de la marca: 1909.