¿Qué son los bollos de arenas movedizas? ¿Cuál es la diferencia entre bollos de pasta de frijoles y bollos de arenas movedizas?

Ingredientes de la masa: un tipo de harina, 225 g de harina, 100 g de azúcar, cantidad adecuada de agua, 4 g de levadura en polvo, 3 g de levadura,

50 g de mantequilla (no agregué polvo apestoso ni agua alcalina en la receta).

Cómo hacer pan:

1. Mezcle los ingredientes anteriores y amase hasta que quede suave y fermente durante aproximadamente una hora.

2. Dividir la masa en partes iguales, extenderla con un palo de madera, envolverla en el relleno, dejar reposar 15 minutos y cocinar al vapor durante unos 15 minutos.

Ingredientes de las arenas movedizas: 150g de leche en polvo, 20g de mantequilla, 2 yemas de huevo, cantidad adecuada de azúcar glass (según preferencia) y 30g de mijo en polvo.

Preparación: Basta con mezclar todos los ingredientes.