¿Es necesario utilizar mantequilla para hacer galletas?
Disponible en los principales supermercados. Si no tienes mantequilla, usa helado, ya que el helado es más barato que la mantequilla. Pero lo más importante es que, por motivos de salud, es mejor que uses mantequilla, ya que la margarina es una buena fuente de ácidos grasos omega-3. Si el cuerpo humano no puede digerirlo, fácilmente puede provocar obesidad. Esta obesidad no es fácil de reducir. Los ácidos grasos insaturados también son perjudiciales para el corazón.
Pero la margarina ahora no contiene ácidos grasos insaturados. Al comprar, asegúrese de revisar el empaque en busca de grasas insaturadas o grasas trans en inglés.
Datos ampliados;
La mantequilla es una grasa sólida procesada a partir de la leche. Es el producto de mezclar leche fresca y filtrar un poco de agua de la capa superior de materia espesa. Se utiliza principalmente como condimento, es rico en nutrientes pero rico en grasas, así que no te excedas.
En el siglo V a. C., los hunos se dedicaban principalmente a la cría de animales y habían madurado y difundido diversas tecnologías de producción láctea en el país y en el extranjero. Lo que los extranjeros llaman mantequilla es lo que los chinos llaman mantequilla, que es aceite comestible extraído de la leche. Los hunos fueron los primeros en el mundo en procesar mantequilla comestible.
Las galletas alguna vez fueron un alimento rico en azúcar y grasas. Con la mejora del nivel de vida de las personas. La ingesta de alimentos ricos en grasas y aceites es demasiado alta, mientras que la ingesta de fibra dietética está disminuyendo. Comer galletas aumentará la incidencia de "enfermedades de la civilización". Por tanto, el desarrollo de galletas con fibra dietética es de gran importancia.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Mantequilla