¿Qué tipo de persona no es apta para comer carne de pato?

1. Personas alérgicas a la carne de pato: si es alérgico a la carne de pato, comer carne de pato puede provocar reacciones alérgicas, que pueden provocar diarrea, dolor abdominal, náuseas, vómitos, sarpullido y picazón en la piel. , etc. . Por tanto, las personas alérgicas a la carne de pato no deben comer carne de pato;

2. Personas que necesitan limitar la ingesta de proteínas y grasas: como pacientes con nefritis aguda, uremia, encefalopatía hepática, hiperlipidemia, etc. , necesitan limitar su ingesta de proteínas y grasas. El hígado es un órgano importante para el metabolismo nutricional humano. Cuando la función hepática se daña, habrá anomalías en el metabolismo de las proteínas y las grasas. El contenido de proteínas y grasas en la carne de pato es relativamente alto, por lo que estos pacientes no son aptos para comer pato. carne, lo que aumentará la carga metabólica del hígado.

Además, la carne de pato tiene un alto contenido de grasas y proteínas, y las personas con trastornos gastrointestinales no deben comer más carne de pato para evitar aumentar la carga sobre el tracto gastrointestinal e inducir diarrea, hinchazón y reflujo ácido. otros síntomas de malestar. La medicina tradicional china también cree que la carne de pato es de naturaleza fría y que las personas con constitución débil, resfriados y resfriados no son aptas para comer carne de pato.

La carne de pato está muy rica, pero si te resulta más irritante puedes usar pato para guisar sopa, y si te gusta la comida picante, también puedes usarla para sofreír los chiles. .