¿Qué tipo de cerezas debo comprar para que tengan color y sabor?
Los huesos de cereza contienen glucósidos cianogénicos, que producen ácido cianhídrico tras la hidrólisis. Comer demasiados huesos de cereza puede provocar síntomas de intoxicación. Por lo tanto, algunos libros de hierbas registran comer en exceso como "viento oscuro" y "vómitos", que se refieren a este fenómeno de intoxicación. Por lo tanto, tenga cuidado al utilizar huesos de cereza como medicamento.
La cereza es la más indicada para las mujeres.
El contenido de hierro ocupa el primer lugar entre las frutas y puede prevenir la anemia.
A finales de primavera y principios de verano comienzan a aparecer en grandes cantidades cerezas de color rojo. No solo tiene un color hermoso, sino que también tiene efectos de belleza y prevención de enfermedades ginecológicas en las mujeres.
La cereza ha sido conocida como la "fruta de la belleza" desde la antigüedad. Los antiguos libros de medicina china dicen que puede "hidratar la piel", "hacer que las personas luzcan bien y embellecer su piel". El consumo regular puede hacer que la piel esté más suave e hidratada. Esto se debe principalmente a que las cerezas son extremadamente ricas en hierro. El contenido de hierro por cada 100 gramos de pulpa es 6 veces mayor que el de las fresas, 10 veces mayor que el de las azufaifas, 13 veces mayor que el de los espinos y 20 veces mayor que el de las manzanas, ocupando el primer lugar entre todos los tipos de frutas.
El hierro es una materia prima para sintetizar la hemoglobina humana y tiene gran importancia para las mujeres. Según una encuesta de la Organización Mundial de la Salud, alrededor del 50% de las niñas, el 20% de las mujeres adultas y el 40% de las mujeres embarazadas padecerán anemia por deficiencia de hierro. En primer lugar, está determinado por las características fisiológicas: las adolescentes tienen un fuerte crecimiento y desarrollo y sus cuerpos tienen una gran demanda de hierro, por lo que son propensas a sufrir anemia por deficiencia de hierro durante la menstruación, las mujeres embarazadas y las mujeres lactantes necesitan complementar su nutrición; sus fetos o bebés, y su demanda de hierro también aumenta considerablemente. En las mujeres de edad avanzada, la función de absorción gastrointestinal disminuye y la función hematopoyética es débil, lo que también puede provocar anemia. En segundo lugar, a muchas mujeres no les gusta comer carne, lo que provoca un desequilibrio nutricional y también es una causa importante de deficiencia de hierro. Por tanto, comer más cerezas no sólo puede aliviar la anemia, sino también tratar una serie de enfermedades ginecológicas provocadas por la misma.
La medicina tradicional china considera que las cerezas tienen un gran valor medicinal. Puede usarse como medicamento en todo el cuerpo. La fruta fresca tiene el efecto de producir sudor, reponer el qi, disipar el viento y el sarpullido, y es adecuada para la terapia dietética para el entumecimiento de las extremidades y las enfermedades reumáticas de la cintura y las piernas.
A la hora de comprar cerezas, elige cerezas con tallo, colores brillantes y piel tersa. Si no puedes terminarlo en el momento, lo mejor es conservarlo en condiciones de refrigeración a -1°C. Las cerezas son bayas y se dañan fácilmente, por lo que deben manipularse con cuidado. Además, aunque las cerezas están buenas, hay que tener cuidado de no comer demasiadas. Porque además de hierro, también contiene una cierta cantidad de glucósidos de cianuro. Si se come demasiado, puede provocar intoxicación por hierro o intoxicación por cianuro. Una vez que te sientas mal después de comer demasiadas cerezas, puedes usar jugo de caña de azúcar para eliminar el calor y desintoxicarte. Al mismo tiempo, las cerezas son cálidas por naturaleza y no deben ser consumidas por personas con fiebre y tos.