¿Dónde está Yunnan en el mapa de China?
La provincia de Yunnan está situada en la frontera suroeste de China, limitando con Vietnam, Myanmar y Laos. La frontera tiene 4.060 kilómetros de largo, cubre un área de 394.000 kilómetros cuadrados y tiene una población de más de 45,96 millones. Hay 25 minorías étnicas y 129 condados y ciudades en el mundo, con la capital Kunming. Yunnan es rica en recursos naturales, tiene un clima agradable y hermosos paisajes. Este es un gran lugar para viajar.
Las características de Yunnan son las siguientes
1. Festival de salpicaduras de agua Dai
El Festival de salpicaduras de agua Dai, también conocido como el "Festival del baño de Buda", También es el Año Nuevo en el calendario Dai. Se centra principalmente en Xishuangbanna y Dehong. Además del pueblo Dai, las minorías étnicas como los Achang, De'ang, Blang y Wa también conceden gran importancia a este festival.
2. Fideos de arroz Crossing the Bridge
Los fideos de arroz Crossing the Bridge son un snack exclusivo del sur de Yunnan, provincia de Yunnan. Pertenece a la cocina de Yunnan y se originó en la zona de Mengzi. Se elabora con sopa, condimentos, rodajas de solomillo de cerdo, rodajas de pechuga de pollo, filetes de salmonete, rodajas de solomillo de cerdo cinco cocidas, rodajas de callos y rodajas de calamar al vapor.
3. Los cubitos de cebo
Los cubitos de cebo son un snack común en Yunnan, Guizhou y Sichuan. Se puede hacer en varias formas. A excepción de los hilos finos, que se denominan hilos de cebo, el resto se denominan "cebos" independientemente de si tienen forma de torta, enrollados o grumos. Los trozos de cebo de pescado son imprescindibles durante el Año Nuevo chino en el folclore de Kunming. Por lo general, se fríen, se hierven o se asan. Los habitantes de las zonas fronterizas son aficionados al "cebo" y mantienen esta tradición desde hace miles de años.
4. Pastel de flores
El pastel de flores es un representante de los snacks clásicos con características de Yunnan. Es un snack que tiene como principales materias primas harina, rosas, magnolia y crisantemo. El pastel de flores es muy popular porque es fragante, dulce y no grasoso. Cada año, cuando los pasteles de flores salen al mercado en abril, hay un flujo interminable de personas haciendo cola para comprarlos.
5. Calle Bai March
La calle March es un gran festival y período callejero para el pueblo Bai en Dali. Alguna vez fue el mercado más antiguo y próspero del oeste de Yunnan. Durante March Street, la gente no sólo intercambia suministros a gran escala, sino que también organiza carreras de caballos, canciones y bailes folclóricos y otras actividades para celebrar.