Cómo hacer gachas de marisco variadas

1. Ingredientes: 150g de arroz, vieiras, 6 champiñones, calamares desmenuzados, 6 gambas, sal, aceite, esencia de pollo, apio.

2. Método: (1) Preparar todos los materiales. Remojar el arroz en agua con dos horas de antelación para acortar el tiempo de cocción. Cortar los camarones en rodajas, desmenuzar los calamares, desmenuzar los champiñones y remojar las vieiras hasta que estén blandas.

(2) Añade la cantidad adecuada de agua a la olla. Si te gusta más sopa, agrega más agua. Hierva el agua, agregue el arroz, las vieiras y los champiñones y cocine.

(3) Después de que el agua vuelva a hervir, baje el fuego y cocine a fuego lento.

(4) Cocine hasta que el arroz esté espeso y suave, luego agregue los calamares desmenuzados y continúe cocinando.

(5) Añadir la cantidad adecuada de sal y aceite.

(6) Agrega las galletas de camarón y la esencia de pollo Lejía al gusto.

(7) Llevar nuevamente a ebullición y agregar las perlas de apio y apagar el fuego.