¿Qué hojas de té están rotas?

De forma general, el té Pu'er se divide según su aspecto y proceso de elaboración. Según la forma, se puede dividir en los siguientes dos tipos:

Té suelto: Té Pu'er que aún mantiene su forma original de hojas sueltas y no se prensa por gravedad ni se prensa para darle una forma especial. es té suelto. Los trozos sueltos de té Pu'er son útiles para que las personas que son nuevas en el té Pu'er observen cuidadosamente la forma y el color de las hojas. También es conveniente tocar las hojas y sentir la sensación de las hojas de té Pu'er.

Té prensado: El té Pu'er se prensa por gravedad para darle una forma determinada durante el proceso de producción, como pasteles redondos, té Tuocha de diferentes tamaños, té cuadrado, té de ladrillo, etc. Se dice que el té prensado se inventó para facilitar su transporte y su buen almacenamiento. Muchos tés crudos se elaboran en forma de pastel, mientras que la mayoría de los tés cocidos tienen forma de ladrillos. Las hojas de té prensadas entre ladrillos durante mucho tiempo tienen mejores condiciones de fermentación natural y mejor sabor.