¿Qué vinagre se utiliza para hacer ajo azucarado?

Método de elaboración:

El ajo azucarado se elabora a partir del ajo. Es de color blanco, traslúcido, agridulce, tierno y refrescante. El ajo azucarado es una receta deliciosa. Las principales materias primas son el ajo, la sal, el azúcar moreno, el vinagre, etc. Este plato tiene el efecto de prevenir la influenza, prevenir la infección de heridas, tratar enfermedades infecciosas y desparasitar.

Ingredientes:

10 ajos (enteros), 1/2 cucharada de sal, 1,5 tazas de azúcar moreno, 3 tazas de vinagre blanco, 1 taza de agua, 1 cucharada de sal, 1 cucharada de salsa de soja .

Práctica:

(1) Pelar una capa de 10 trozos de ajo entero y reservar.

(2) Hervir una olla con agua, agregar un poco de sal para que se disuelva, luego apagar el fuego, agregar el ajo y dejar en remojo durante 20 minutos, luego retirar.

Escurrir el agua, enfriar y reservar.

(3) Poner todos los condimentos en una olla, mezclar y calentar, llevar a ebullición, retirar del fuego y enfriar para obtener una salsa agridulce.

(4) Poner el ajo y la salsa agridulce enfriada en un recipiente y marinar. La salsa agridulce se debe cubrir con ajo y dejar en remojo en el refrigerador por más de 2 semanas. Se puede conservar aproximadamente de 1 a 2 meses.