¿Cuál es la diferencia entre el aceite de linaza y el aceite de linaza?

no lo mismo. Aunque el aceite de linaza y el aceite de linaza se extraen de las semillas de lino, los dos aceites de cocina tienen diferentes métodos de cocción debido a los diferentes procesos de producción.

2 La diferencia entre aceite de linaza y aceite de linaza

Diferentes procesos de producción

Aceite de linaza: se elabora a una temperatura inferior a 60℃ Se obtiene mediante prensado directo las semillas de lino lavadas y libres de impurezas. Es de color dorado, huele levemente a semillas de lino, tiene un sabor ligeramente amargo y un fuerte olor a pescado después de calentarlo.

Aceite de linaza: Se elabora tostando, friendo y prensando las materias primas lavadas. Tiene un fuerte aroma a linaza, es ligeramente amargo y de color marrón rojizo.

Los métodos de cocción adecuados varían.

Aceite de linaza: Para mantener la eficacia del ácido alfa-linolénico no se puede utilizar para cocinar a altas temperaturas. Se utiliza principalmente para preparar ensaladas frías, preparar ensaladas, hacer salsas mixtas o rociar directamente con aceite brillante.

Aceite de sésamo: El uso es el mismo que el aceite de cocina común. Se puede utilizar para cocinar y hacer pasteles de luna.