¿Qué fruta les gusta más a los rusos?
La dieta rusa es relativamente sencilla y se puede dividir en cinco categorías: rápida y cárnica: pasta, leche, carne, pescado y plantas. A los rusos les gusta comer pan de centeno. Para la gente común, hacer pan sagrado y pan blanco con harina de trigo es a menudo un manjar tradicional ruso durante las fiestas. Una comida rusa especial es el pan plano, que se hornea con masa y rellenos con o sin levadura. Antiguamente los panes planos eran rectangulares. Dependiendo del peso, a los más grandes se les llama bizcochos grandes y a los más pequeños se les llama bizcochos pequeños.
En los días de consumo de carne, los rusos utilizan rellenos de cordero, ternera y sin carne, y en los días de Maslenitsa y Cuaresma, residuos de leche y huevos como relleno. Como relleno utilizan setas de ostra, guisantes, rábanos, repollo, aceite vegetal o hornean pasteles dulces con pasas y frutos secos. A veces también hacemos tartas con pescado al pepino y costillas de pescado.
Los rusos están acostumbrados a preparar té en teteras. Les gusta beber té negro con azúcar o mermelada y miel de rana. Hacer té es un símbolo de la cultura del té rusa y uno de los símbolos que distingue la cultura del té de otras naciones. Su método consiste en verter el té en un platillo pequeño, soplarlo suavemente antes de beberlo y luego comerse el azúcar solo. Según la costumbre rusa, cuando en un banquete se sirve té y postres o pasteles, significa que el banquete llega a su fin. Cuando los rusos beben té, revuelven silenciosamente el azúcar, la mermelada y la miel en el té con una cucharadita, luego sacan la cucharadita y la colocan en el platillo en lugar de beber el té con la cucharadita.