¿Qué se puede utilizar en lugar de azúcar en polvo para hacer galletas de mantequilla?

Detalles de los ingredientes

113 g de mantequilla

25 g de aceite vegetal

60 g de gomitas

3 cucharadas de leche condensada

1 huevo

1/8 cucharadita de sal

1/4 cucharadita de aroma

2 yemas de huevo

250 gramos de harina baja en gluten

Método de elaboración

1. Preparar una batidora de huevos eléctrica.

2. Apriete la bolsa de flores y la boquilla.

3. La mantequilla se ablanda a temperatura ambiente. En un tazón grande, bata la mantequilla y el aceite vegetal hasta que quede cremoso. Luego agregue el azúcar, la esencia, la leche, la sal, los huevos y las yemas y mezcle en un bol. Se necesitan tres o cuatro adiciones de azúcar para disolverlo por completo.

4. Tamizar la harina de cuatro a cinco veces, cortarla y mezclar uniformemente.

5. Coloque la boquilla pastelera en la bolsa con anticipación y coloque la pasta en polvo en la manga pastelera.

6. Extienda una capa de aceite vegetal sobre la bandeja para hornear y luego exprima las galletas directamente sobre la bandeja para hornear.

7. Hornee a 400 grados Fahrenheit durante 10 minutos.

8. Si la mantequilla está completamente distribuida, la textura del espacio en blanco extruido quedará muy clara.