Postres de la cocina rusa
El pastel de miel, como su nombre indica, es dulce. Al morderlo, además de la dulzura, también hay una fragancia especial. El pastel de miel se considera un postre original en Rusia. Las especias se añaden al pastel de miel de centeno, y el picante de las especias y la dulzura de la miel se mezclan, dejándote con un regusto interminable.
El líder en la industria rusa de pasteles de miel es el pastel de miel de Tula, que es cuadrado y está relleno con varios sabores de mermelada.
2. Tarta de queso сырок
El chocolate crujiente se envuelve con queso tierno y se intercala mermelada dulce en el medio. Esta es una tarta de queso. El sabor es entre helado y queso. Es refrescante y delicioso. Es un snack popular en los congeladores de los supermercados.
3. Pastel de frutos rojos пастила
Suelto, suave y lindo. El pastel ruso de frutos rojos sabe un poco a malvaviscos y viene en muchos sabores, siendo el de fruta el más popular. Lo probé personalmente y lo combiné con una taza de leche evaporada para preparar un té dulce por la tarde.
4. Crujiente de nueces
A los rusos también les gusta comer varios tipos de pasteles, pero el más común en Rusia es el pastel de nueces con semillas de girasol, que está lleno de semillas de girasol. Crujientes y deliciosos, comer más nueces es bueno para tu cuerpo.
5. Tortita de queso Cырники
La tortita de queso es el plato principal. Mezclar el queso, los huevos y la harina, luego freír en una sartén. Puedes espolvorear con un poco de fruta o nueces picadas. Finalmente, cubre con nata, mermelada o miel y las tortitas de queso calientes están listas. Las tortitas de queso con sopa o té negro son buenas opciones.
Datos ampliados
Características de la cocina rusa:
1. Grasienta: Debido al clima frío de Rusia, la gente necesita añadir más calorías. La cocina rusa generalmente usa mucho aceite y la mayoría de las sopas tienen manchas de aceite.
2. Sabor fuerte: la comida rusa tiene un sabor fuerte, que incluye ácido, dulce, salado y picante. A la gente le gusta comer ajo y cebolla.
3. Preste atención a los snacks: los snacks rusos se refieren a varios platos fríos, que se caracterizan por su frescura, acidez y salinidad, como el caviar, los pepinos encurtidos, el pescado agrio frío, etc.
Los platos fríos rusos son ricos y diversos, incluyendo ensaladas, platos fríos mixtos, platos fríos de carne, aves, platos fríos de pescado, gelatina de pescado, gelatina de carne, platos fríos de huevo, salsa de verduras, salsa de pescado, salsa de carne. y mantequillas de varios sabores.
Los platos rusos son ricos en grasas y tienen fuertes sabores ácidos, dulces, picantes, salados y otros, como las ensaladas, que son famosas por sus diversos nombres, entre los que destaca el caviar negro.
Enciclopedia Baidu-Comida rusa