¿Qué tiene de delicioso el arroz con pollo?

Si quieres hacer pollo delicioso con arroz, sólo hay tres métodos: asado, al vapor y guisado. Pero si quieres hacer un sabor a tu gusto, tienes que fijarte en cómo es el pollo. está emparejado con. Las siguientes tres formas de comer pollo + arroz te darán un cambio de sabor y una sensación nueva cada día.

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Arroz con Pollo y Saliva

Ingredientes:

1/4 Ma de Pollo, 1 trozo de jengibre, dos cebollinos, 1 cucharadita vino de cocina, unos 30 granos de pimienta de Sichuan, 1 cucharada de chile en polvo, una cantidad adecuada de aceite, un poco de sal, un poco de azúcar, 1 cucharada de vinagre balsámico, 2 cucharadas de salsa de soja ligera, medio plato de sopa de pollo, 2 dientes de ajo, 20 maní , una cucharada pequeña de semillas de sésamo , una cucharada pequeña de aceite de sésamo

Método: (¡¡¡Toca la pizarra aquí!!!)

1. Lavar el pollo Ma, agregar agua fría. , rodajas de jengibre, cebollas verdes, diez granos de pimienta de Sichuan y quemaduras. Encienda el fuego y cocine a fuego lento durante cinco minutos, luego apague el fuego y cocine a fuego lento hasta que esté bien cocido, aproximadamente quince minutos

2. de la pierna de pollo con los palillos si sale jugo claro significa que el pollo está cocido Remojar en agua con hielo

3. Los granos de pimienta restantes, saltear a fuego lento hasta que estén fragantes, sacar los granos de pimienta y verter una cucharada pequeña en el tazón con el chile en polvo medio, mezclar el chile en polvo uniformemente, continuar calentando el aceite restante, apagar el fuego cuando humee.

4. Vierta el chile en polvo, mezcle rápidamente, luego agregue el ajo picado, la salsa de soja ligera, el caldo de pollo, mezcle la sal, el azúcar y el vinagre balsámico para hacer una salsa.

5. Saltear los cacahuetes, quitarles la capa y triturarlos en partículas gruesas, sofreír las semillas de sésamo y reservar.

6. Retirar el pollo y cortarlo en trozos. Colocar en un plato, verter la salsa, espolvorear con semillas de sésamo. y maní picado, espolvorear con cebolla verde picada y servir

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Arroz con pollo picante

Ingredientes: pollo, sal, salsa de soja, azúcar, cantidad adecuada de ají seco, un puñado de granos de pimienta de Sichuan, 1 anís estrellado, cebolla verde, semillas de sésamo cocidas

Método:

1 Cortar el ají seco en trozos pequeños, preferiblemente más pequeños. bonito y delicioso

2. Pollo, cortado en trozos pequeños, básicamente un poco más grandes que el pollo cortado en cubitos, freír en aceite caliente hasta que esté dorado, creo que el aceite parece 80% caliente. Se recomienda no freír demasiado de una vez, de lo contrario el color no quedará bonito Retirar del plato

3 Dejar una cantidad adecuada de aceite en la olla, agregar anís estrellado, pimienta verde. cebolla, chile seco en orden y sofreír hasta que esté fragante

4. Poner el pollo, agregar sal, una pequeña cantidad de salsa de soja y más azúcar. Sofríe durante medio minuto a 1 minuto, agrega las semillas de sésamo, sofríe uniformemente y retira de la sartén.

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Arroz con pollo al curry

Ingredientes:

1 plato de arroz delicioso, medio plato de pollo, media zanahoria, y media papa, 1/4 de cebolla, unas rodajas de pimiento verde, unos floretes de brócoli, una cantidad adecuada de sal, 1 gajo de cebolla de verdeo, media cucharadita de pimiento, 2 gajos de chile seco, 2 trozos de Curry Bemondo, 1 trozo pequeño de jengibre, 2 láminas de ajo

Método:

1. Añade un poco de sal y pimienta para freír el pollo hasta que esté fragante. Escaldarlo directamente y reservar

2. Todas las guarniciones están listas. Cortar las zanahorias y las patatas en trozos del mismo tamaño, cortar la cebolla y el pimiento verde y cortar el brócoli en floretes pequeños.

3. Agrega aceite a la olla y saltea los chiles secos, la cebolla, el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes.

4. Primero agrega el pollo y sofríe, espolvorea con media cucharadita de pimienta blanca. , luego agrega las papas, las zanahorias y las cebollas y sofríe por un rato.

5 Agrega una cantidad adecuada de agua, aproximadamente la cantidad de agua que hay en los ingredientes. Dos tercios del camino, tapa el. olla y cocine a fuego lento durante un rato

6. Después de unos diez minutos, las patatas y las zanahorias estén suaves, agregue el pimiento verde

7. agrégalo y sofríe hasta que la sopa espese.

8. Usa un tazón pequeño para sostener un tazón de arroz, inviértelo en el plato y cúbrelo con el pollo al curry frito. , nutritivo y un delicioso bol de arroz está listo