¿Estándares de diseño de interiores de hoteles de cinco estrellas?
Existen ciertos estándares para la clasificación de estrellas del hotel. Para lograr la clasificación de estrellas ideal, el hotel debe seguir estrictamente los estándares de clasificación de estrellas del hotel y algunos códigos de construcción del hotel durante el proceso de diseño. Recientemente encuesté 8 hoteles de cinco estrellas en Beijing, Shanghai y Shenzhen. Según la encuesta, este artículo resume conceptualmente algunos aspectos a los que se debe prestar atención en el diseño de hoteles.
Descripción general del hotel: el diseño del hotel debe tomar como punto de partida la organización del transporte. La organización del transporte con diferentes funciones divide el hotel en dos partes independientes e interrelacionadas: la parte pública del hotel (denominada "hall de entrada") es a menudo un símbolo de la imagen y la calidad del hotel y también representa la inversión del hotel la parte principal del hotel suele ser valorada por los arquitectos y se convierte en el centro del diseño, mientras que la organización de la parte de gestión de servicios del hotel (denominada "hall trasero") se deriva principalmente de la gestión empresarial del hotel; modelo. Debido a limitaciones profesionales, los arquitectos a menudo no toman en serio esta parte. De hecho, el vestíbulo trasero es la garantía del funcionamiento de alta velocidad del hotel. El diseño del hotel es en última instancia para el funcionamiento y la rentabilidad del hotel. Por lo tanto, se puede decir que la comodidad y facilidad de identificación de los espacios públicos, y la conveniencia y el orden de la organización de la gestión son los objetivos y garantías de la operación hotelera.
2. La parte frontal del museo: El diseño de esta parte debe hacer que los turistas se sientan considerados. Hay áreas de servicio convenientes y fáciles de encontrar; una actitud de servicio atenta y entusiasta; y un ambiente excepcionalmente cómodo y tranquilo creado por toques decorativos amigables, colores ambientales e iluminación agradables, temperatura y humedad cómodas y una configuración de muebles bien pensada. factor de éxito.
1. Diseño del lobby El lobby del hotel debe ser la primera impresión (normalmente la más memorable) que cualquier otro lugar, por lo que se puede decir que el lobby determina el tono de un hotel. El diseño interior debe hacer que los huéspedes se sientan como en casa y se sientan cómodos y seguros después de ingresar al lobby. El diseño simplificado debería permitir a los huéspedes ver fácilmente el mostrador de servicio principal y la sala del ascensor.
El tamaño del vestíbulo depende principalmente del número de habitaciones del hotel y de otra organización del espacio público relacionado. Crowne Plaza Beijing Dragon City y Venice Hotel Shenzhen pertenecen a la serie de marcas "Crown". Las funciones del lobby de estos dos hoteles son relativamente independientes y de pequeña escala. Este enfoque de diseño debería incluir un salón separado adyacente al vestíbulo. Dado que el vestíbulo y el salón son pequeños, no es necesario que la altura del suelo sea muy alta. El estilo de diseño es sencillo y fresco, con un ambiente de resort. El vestíbulo de los grandes hoteles de negocios modernos suele adoptar un método de diseño que combina vestíbulo, salón, recepción pública y espacio de transporte. Este método es más flexible en la asignación de áreas. Esto permite que la proporción de área de estas tres partes sin fines de lucro sea adecuadamente flexible y, al mismo tiempo, ayuda a crear un gran impulso espacial. Los hoteles que adoptan este método de diseño incluyen el Century Jinyuan Hotel en Beijing, el Grand Hyatt Oriental, el Four Seasons Hotel en Shanghai, etc. Este tipo de diseño de hotel generalmente adopta un salón desplegado horizontalmente y un espacio de tráfico, y también tiene un mostrador de servicios generales desplegado horizontalmente, un restaurante occidental, una tienda, una sala de ascensores, un bar en el vestíbulo, un baño, un salón público, una sala de equipaje y un acceso al banquete. Canales de tráfico de pasillos, etc. Este diseño permite a los pasajeros llegar fácilmente al mostrador de servicio principal (generalmente la profundidad de la sala es una red de columnas de uno y medio a dos tramos), y también permite a los pasajeros llegar fácilmente a la sala de ascensores y a la sala. No sólo es conveniente para los pasajeros, sino también beneficioso para la dirección. A lo largo de la fachada de la calle, esta técnica de diseño puede fortalecer y dar forma a la atmósfera comercial cálida y luminosa del hotel.
2. Mostrador de servicio general
Después de una investigación, los mostradores de servicio principales de varios hoteles adoptan el estilo de isla en lugar del estilo de nicho tradicional. La ventaja de poner en marcha un servicio de asistencia técnica es que es más considerado y reflexivo. Los hoteles tendrán aproximadamente 400 habitaciones. La longitud total del mostrador de servicio principal es de unos 15 metros. Integra boletos de avión, mensajes y funciones comerciales simples para brindar comodidad a los pasajeros.
3. Pasillo del ascensor y equipamiento del ascensor
El pasillo del ascensor debe estar dispuesto en la entrada del hotel o donde sea fácilmente visible en el mostrador de registro de la recepción. También se debe considerar la ubicación del vestíbulo del ascensor en el piso de la habitación de huéspedes. Es mejor ubicar el ascensor en el medio del pasillo para que la distancia total recorrida por los pasajeros en cualquier dirección sea la más corta.
A juzgar por la experiencia extranjera, el número de ascensores es generalmente de 0,7 unidades por 100 habitaciones. Sin embargo, en proyectos reales, a menudo se tienen en cuenta factores como la categoría del hotel y la comodidad de los pasajeros, y se disponen de 4 a 6 ascensores en cada grupo a ambos lados de la sala de ascensores. La anchura libre de la sala de ascensores es de unos 4 metros. Considere instalar un espejo largo en el pasillo del ascensor para facilitar que los pasajeros se ajusten su vestimenta.
La disposición de la iluminación de la sala del ascensor debe ser diferente a la del pasillo para aumentar la iluminación. Evite el uso de cabinas de ascensor largas y estrechas porque la mayoría de los pasajeros nacionales están acostumbrados a llevar algo de equipaje, y una cabina demasiado estrecha es inconveniente para que los pasajeros entren y salgan de espaldas. Generalmente, lo adecuado es elegir un coche de piso plano con un ancho de 2 metros x 1,5 metros. Casi todos los vestíbulos de los hoteles de cinco estrellas están abiertos al público. Por razones de seguridad, algunos hoteles han añadido sistemas de control en las cabinas de los ascensores. Los pasajeros pueden acceder a los pisos correspondientes con sus tarjetas de habitación, pero las personas ajenas no pueden acceder al piso de las habitaciones del hotel. Si bien este método de diseño brinda protección de seguridad, también trae algunos inconvenientes a los pasajeros y es necesario verificar más a fondo su racionalidad.
4. Pasillos de las habitaciones
Los pasillos están diseñados para evitar que los pasajeros se sientan estrechos. Para ello, puede utilizar el método de aumentar la iluminación y decoración local. Una práctica muy común ahora es dividir los pasillos y baños de las habitaciones adyacentes en dos grupos. Las paredes entre los dos grupos de baños a ambos lados del pasillo deben cumplir con la distancia libre del pasillo de 1,8 metros; La puerta de la habitación de invitados con respecto al pasillo debe estar a más de 2,2 metros. De esta forma, al aumentar la distancia entre los pasillos exteriores a las puertas de 4 grupos de habitaciones, se formará un pasillo entre cada 4 habitaciones. Esto crea una secuencia espacial interesante. Se debe aumentar adecuadamente la iluminación del pasillo delante de la habitación de invitados. Esto tiene dos ventajas: primero, los huéspedes pueden ver claramente el número de la habitación; segundo, los viajeros no se sentirán inseguros debido a la poca iluminación o las sombras.
5. Tamaño y profundidad de las habitaciones: Entre los 8 hoteles de cinco estrellas encuestados, a excepción del Shanghai Four Seasons Hotel, el tamaño de las habitaciones estándar no supera los 4 metros por 8 metros, e incluso las hay de tamaño pequeño. de 3,6 metros por 7,5 metros (como el Grand Hyatt Oriental Hotel). Sin embargo, como hotel de cinco estrellas, el tamaño de 4,2 metros por 8 metros es relativamente cómodo para los sentidos y también favorece la distribución de las plazas de aparcamiento subterráneo.
Baño: La mayoría de los baños de los hoteles de cinco estrellas tienen más de 6 metros cuadrados, y suelen disponer tanto de bañera como de cabina de ducha. En esta época, el tamaño de la bañera puede ser ligeramente menor. Asegúrese de elegir un baño silencioso. Es recomendable instalar dos lavabos. El baño debe ser el lugar que mejor refleje el diseño humano del hotel. Si es posible, considere los siguientes aspectos:
1. Lo mejor es ubicar el baño en un lugar oculto, especialmente no frente a la puerta. o lavarte la cara.
2. Si no hay taquillas debajo del lavabo, se pueden instalar candilejas para reducir las sombras.
3. Se puede instalar un espejo de aumento con función de aumento y un espejo con luz facial.
4. La unidad exterior se puede utilizar en la parte superior del conducto de extracción del baño para reducir el ruido del extractor de aire y mejorar el efecto de extracción.
Instalaciones de apoyo: el diseño de la distribución de energía en las habitaciones debe ser meticuloso, reflexivo y fácil de usar. Las cajas de distribución generalmente se diseñan en el techo junto con las bocas de acceso del aire acondicionado. La profundidad del armario debe ser superior a 0,6 metros y el ancho total debe ser superior a 1 metro. También debería haber un lugar para almacenar repuestos. Los armarios deben tener un buen diseño de iluminación. La caja fuerte se puede colocar en un armario o debajo del mueble del televisor. Las tomas de red de banda ancha suelen combinarse con una fuente de alimentación para cargar el teléfono móvil y colocarse en un cajón de la cómoda. Diseño de suite: las suites suelen estar ubicadas al final de un pasillo o en la esquina de un edificio (como el Hotel Four Seasons en Shanghai). La suite tiene un pequeño pasillo con una puerta entre el salón y el dormitorio para permitir el subarrendamiento de cada habitación si es necesario. Lo mejor es que cada habitación tenga su propio baño para poder alquilarlo individualmente.
6. Salón de Banquetes
Los hoteles de cinco estrellas suelen disponer de grandes salones de banquetes de no menos de 40 metros más de 6 metros. Cuando no necesites demasiado espacio, puedes utilizar tabiques móviles para dividir un espacio grande en varios espacios más pequeños. Sin embargo, cabe señalar que este enfoque no se aplica a espacios demasiado altos. Al mismo tiempo, preste atención al efecto de aislamiento acústico del tabique. El salón de banquetes debe tener un vestíbulo, porque el área ocupada por las personas de pie es aproximadamente 1/3 de la de las personas sentadas, por lo que el área ideal del vestíbulo del salón de banquetes es 1/3 del área del salón de banquetes y, en general, se acepta 1/4. Los salones de banquetes de los grandes hoteles generalmente tienen la función de alquilarse. En este momento, un vestíbulo de salón de banquetes independiente cobra especial importancia. Debería haber un aparcamiento fuera del vestíbulo, donde se puedan aparcar los autobuses y se pueda evitar el espacio delante de la puerta.
7. Centro de recreación
El centro de recreación de un hotel de cinco estrellas debe incluir fitness, musculación, vestuario, sauna y natación. Por lo general, estos proyectos se pueden configurar con una pendiente con entradas y salidas. La parte de fitness está diseñada como un espacio abierto para resaltar la temática deportiva. Las secciones de vestuario y baño deben estar abiertas tanto para eventos de fitness como de natación.
Para garantizar la seguridad y el ocio de los huéspedes, las piscinas suelen ser piscinas infantiles con una profundidad de agua de aproximadamente 1,2 metros. La iluminación interior debe controlarse en función de la cantidad de luz natural exterior y el número de usuarios. Las luces de las paredes laterales de la piscina del Shenzhen Venice Hotel pueden cambiar de color lentamente y desempeñar un papel en la activación de la atmósfera de ocio y entretenimiento. Alrededor de la piscina debe existir una zona considerable de espacio de descanso, así como una determinada zona verde. Los inviernos son largos en el norte y las plantas de un verde vibrante lucen particularmente brillantes en el frío invierno. La humanidad siempre debe implementarse en el diseño de un hotel. Además de considerar requisitos como el antideslizante y la privacidad, los vestuarios de los hoteles también deben considerar la edad, altura y otras características de los huéspedes. Por ejemplo, en el Hotel Four Seasons de Shanghai, la parte superior del casillero está equipada con un asa que permite colocar la percha, lo cual es muy conveniente para pasajeros de baja estatura.
3. La parte del hall trasero:
La parte del hall trasero rara vez es vista por los turistas, pero está en el diseño gráfico de todo el hotel.
tiene un impacto en la operación de la tienda La mayor parte. Los principales objetivos de esta parte son la gestión y la eficiencia. Se debe prestar especial atención al lugar donde la sección trasera
se encuentra con la delantera.
1. Mercancías
Un hotel en funcionamiento tiene casi todo el día carga, descarga, recepción, almacenamiento y otras labores de mercancías. Gestionar bien la mercancía y evitar pérdidas es una tarea importante. Además, encima de la plataforma de descarga debe haber una marquesina para evitar que la mercancía se moje.
2. Seguridad
Las entradas y salidas de los empleados generalmente deben estar cerca o inmediatamente adyacentes al área de recepción y recepción de carga, porque los ladrones generalmente intentan ingresar desde el área de logística, para que ambas áreas se pueden monitorear al mismo tiempo. **El trastero también es un lugar frecuentado por ladrones. Lo mejor es ubicar el trastero en un lugar donde las áreas de recepción y envío puedan verlo, y tratar de evitar el **pozo. Después de que los empleados registren su entrada, deben dividirse en dos partes: una para el personal de cocina y otra para el resto de empleados. Todas estas consideraciones se basan en la seguridad de los pasajeros.
3. Servicio de habitaciones
Los hoteles modernos generalmente no cuentan con mostradores de servicio en el piso. Ubicar la habitación de invitados y el almacén de repuestos cerca del montacargas independiente y la sala de máquinas de aire acondicionado favorece la gestión de la zonificación. Los ascensores contra incendios se pueden utilizar como montacargas. Garantizar la seguridad de los pasajeros fortaleciendo el control de seguridad y utilizando llaves electrónicas de pasajeros para controlar los ascensores (como el Hotel Four Seasons en Shanghai).
4. Cocina y lavadero
Aunque la actual oferta de materiales hace que la cocina ya no necesite un espacio de almacenamiento tan grande como antaño, la innovación en equipamiento de cocina sigue requiriendo suficiente. zona flexible. El diseño de procesos de una empresa de cocinas profesional contribuye a garantizar la integridad, la comodidad, la seguridad y la visión de futuro del diseño de cocinas. En el diseño de cocinas y cuartos de lavado, se deben abordar plenamente las funciones de ventilación y extracción para crear un buen ambiente de trabajo.
4. Diseño de decoración:
El diseño de decoración es el reflejo más detallado y directo de la calidad del hotel.
El diseño de la decoración también suele incidir en el coste de construcción del hotel. Por tanto, el diseño de decoración debe estar estrechamente relacionado con el diseño arquitectónico y plenamente conectado. Se puede decir que el diseño arquitectónico proporciona huesos y sangre al diseño de hoteles; el diseño decorativo proporciona piel y apariencia al diseño de hoteles.