¿Sabes cómo hacer berenjenas al vapor con carne picada?

Cocer berenjenas al vapor con carne picada es una de las formas más populares de cocinar berenjenas. Después de que la berenjena esté cocida al vapor, sírvela con carne picada. La combinación perfecta de berenjena tierna y jugosa y carne de cerdo hace que el plato tenga un gran sabor y una excelente relación calidad-precio. De hecho, la berenjena puede tolerar muchos métodos de cocción y se puede mezclar con una variedad de ingredientes diferentes. La berenjena con cerdo es un clásico. Ahora les compartiré en detalle cómo hacer berenjenas al vapor con carne picada. Creo que mucha gente puede cocinar este clásico plato casero. Por supuesto, verdadero o falso no es importante. Lo más importante es satisfacer el gusto de tu familia. Puedes hacer los ajustes apropiados y luego aprenderemos juntos.

Berenjena al vapor con carne picada;

Ingredientes de reserva: 650 gramos de berenjena, cantidad adecuada de carne picada, 2 cucharaditas de salsa de soja, un poco de cebollino, 5 dientes de ajo;

Proceso de Preparación: El primer paso es preparar las berenjenas requeridas. Usé berenjenas delgadas de color morado. Por supuesto, puedes hacerlo según tus preferencias personales. Después de limpiar la berenjena, remójala en agua un rato, luego sácala y escúrrela.

El segundo paso es cortar la berenjena remojada en tiras con un cuchillo, agregar agua a la olla, poner la berenjena procesada en la vaporera y comenzar a cocinar al vapor hasta que la berenjena esté completamente cocida. ajustarse de acuerdo con la situación específica que se puede controlar de manera flexible;

El tercer paso, mientras cuece la berenjena al vapor, pique la carne de cerdo en polvo fino con las manos, pele los cinco dientes de ajo y córtelos en polvo fino. y agregue una cantidad adecuada al wok de aceite de cocina, agregue la carne de cerdo en polvo y el ajo picado, saltee a fuego lento hasta que esté fragante;

Paso 4: después de que la carne picada cambie de color, vierta una cantidad adecuada de salsa de soja, luego agregue un poco de cebollino picado y revuelva uniformemente. En este momento, poner la berenjena al vapor en el wok y sofreír uniformemente para cubrir la berenjena con la sopa, luego apagar el fuego, poner la berenjena cocida en un plato y empezar a disfrutar.

Consejos de cocina: 1. La berenjena es una verdura muy común, barata y rica en sabor, y se puede preparar en una variedad de platos deliciosos. La berenjena es rica en diversos nutrientes que necesita el cuerpo humano, como carbohidratos, vitaminas, calcio, etc. Comer un poco de berenjena de forma adecuada será de gran ayuda para nuestro organismo, antienvejecimiento y útil para eliminar el calor. Tanto los adultos como los niños en casa pueden estar tranquilos.

A la hora de cocinar berenjenas con carne picada, nunca la pongas directamente en la olla. Recuerda un consejo. Un paso más antes de cocinar al vapor es remojar la berenjena en agua ligeramente salada por un tiempo. Esto hará que el color de la berenjena sea más hermoso, reducirá la cantidad de aceite absorbido por la berenjena y hará que tenga un sabor más claro y saludable. . La berenjena al vapor con carne picada preparada de esta forma queda tierna, jugosa y deliciosa. No te quedes sin aprender. Esta receta de berenjena es muy popular en mi familia. Cada vez que preparo este plato, mi familia siempre lo disfruta.