¿Cuáles son algunos alimentos de bajo índice glucémico?

Los alimentos bajos en azúcar en realidad se refieren principalmente a alimentos con un índice glucémico relativamente bajo, lo que significa que cuando se consumen en cantidades iguales, tienen un impacto relativamente débil sobre el azúcar en sangre y no causarán un gran aumento de azúcar en sangre. relativamente común en la vida diaria,

1. Pomelo

El pomelo es una fruta de temporada en otoño e invierno. Comer más pomelo no solo no aumentará el azúcar en la sangre, sino que también aumentará. el efecto de reducir el azúcar en la sangre. Debido a que la toronja contiene una gran cantidad de ingredientes similares a la insulina, su consumo adecuado puede reducir el azúcar en sangre y también tiene un buen efecto protector sobre las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Los diabéticos son especialmente indicados para comer pomelo.

2. Guayaba

La guayaba es una de las variedades de frutas subtropicales, con piel fina y pulpa gruesa, sabor dulce y crujiente y sabor fragante y delicioso. Además, es bastante rico en nutrientes, con contenidos relativamente altos de vitaminas A, C, fibra, fósforo, potasio, magnesio, calcio y otros oligoelementos, así como proteínas y lípidos. El consumo regular de guayaba puede eliminar el calor y desintoxicar, promover el metabolismo y regular las funciones fisiológicas. Es la mejor fruta para los pacientes diabéticos.

3. Yacón

El yacón se produce en Yunnan. La pulpa es cristalina, crujiente y dulce, y es rica en vitaminas, proteínas, aminoácidos y diversos oligoelementos. El contenido de fructooligosacáridos del yacón es el más alto entre todas las plantas. El fructooligosacárido es alto en alcohol de azúcar y bajo en calorías. Además, es rico en fibra dietética hidrosoluble y sus hidratos de carbono no son absorbidos por el organismo, por lo que es muy adecuado para diabéticos y personas que hacen dieta.

Bebidas bajas en azúcar:

1. Leche de cacao desnatada. Esta bebida es rica en calcio y es ideal para que las personas con diabetes la beban después del ejercicio. La leche de cacao terminada contiene un alto contenido de azúcar. Se recomienda intentar prepararla en casa mezclando bien un 1% de leche desnatada y una cantidad adecuada de cacao en polvo. La leche de cacao casera baja en grasa tiene significativamente menos calorías, azúcar y grasa que su contraparte comprada en la tienda.

2. Té de frutas. El método para preparar té de frutas es muy sencillo: triture las frutas (como la toronja, la pitahaya, las fresas, etc., con bajo contenido de azúcar), remójelas en agua caliente y bébalas después de enfriarlas.

3. Zumo de naranja. Aunque el jugo de naranja es delicioso, una taza de jugo de naranja que se vende en la tienda puede contener hasta 20 gramos de carbohidratos, lo que no es tan bueno como comer una naranja fresca entera. Si quieres beber jugo de naranja, puedes exprimirlo tú mismo con un exprimidor.

4. Limonada. Simplemente mezcle agua potable, jugo de limón recién exprimido y cubitos de hielo para obtener una bebida refrescante y baja en calorías.