Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Qué es el anís falso?

¿Qué es el anís falso?

El anís estrellado también se llama anís estrellado y los frutos de diferentes plantas que pertenecen a la misma familia se denominan colectivamente falso anís. El anís falso contiene sustancias tóxicas que pueden provocar intoxicación tras su consumo. Los falsos anís comunes incluyen el hinojo, la corteza de arce y el anís estrellado.

El fruto entero del hinojo es fino, de color marrón rojizo o marrón rojizo. El extremo frontal del fruto de una sola valva es puntiagudo y curvado hacia arriba. Tiene un olor ligero y especial y un sabor ligeramente dulce. . La piel del arce molido es roja o marrón rojiza y la piel en general es delgada. El extremo frontal de la fruta de una sola válvula es largo y puntiagudo, curvado hacia adentro en forma de púa, como el pico de un pájaro. El aroma es débil y sabe a trementina, con sensación de escozor. Dabaxiang es de color marrón grisáceo o gris marrón, con cáscara fina, extremo frontal largo de fruta de una sola válvula, ahusado, ligeramente curvado y un olor ligero y especial.

Tiene un sabor ligero y sensación adormecedora.

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