He Jiong una vez estudió Malatang casero. ¿A qué debes prestar atención al preparar Malatang en casa?
Inmediatamente llamó la atención de muchos internautas. No veo que He Jiong sea muy bueno cocinando.
Cuando He Jiong estaba grabando y transmitiendo en la nube, puso cubos de fideos instantáneos en casa, lo que inmediatamente provocó discusiones entre muchos internautas. ¿Es cierto que He Jiong sólo come fideos instantáneos en casa?
Más tarde, He Jiong dijo en su blog oficial que no necesitaba salir, y mucho menos ir a un puesto al borde de la carretera, solo necesitaba usar sus propios trucos y usar ingredientes en casa.
¡En 20 minutos, puedes disfrutar de una comida picante y picante! Como comida, es adecuado.
Esto es lo que simplemente hice anoche. Todos los principiantes en la cocina pueden empezar. Estaba un poco picante después de comer. ¿Puede ser un poco picante para un día tan especial?
A juzgar por las fotos publicadas en el blog oficial de He Jiong, He Jiong dijo en el video que estaba en un viaje de negocios, entonces, ¿lo que quería comer no sabía bien en casa?
También se adjunta su propio tutorial. Como se puede ver en la imagen, He Jiong está de pie en la cocina, el trípode detrás de él es muy claro y el llamado Malatang se está cocinando en la olla.
Pero a juzgar por la combinación de colores, debería ser una base de olla caliente. La sopa en la olla es de color rojo brillante, que debería ser una base de olla caliente.
Tutorial casero:
El primer paso: Primero hay que hervir la olla, añadir aceite y sofreír el cebollino, el jengibre y el ajo, para que los ingredientes queden más ricos. ;
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Paso 2: Luego agrega una cucharada de pasta de frijoles y un pequeño trozo de base de olla caliente, sofríe la base y agrega una pequeña cantidad de base de olla caliente según tu propio gusto para ajustar el gusto de todos;
Paso 3: Después de cocinar la olla caliente, agregue un recipiente con agua y una taza de leche pura. La razón por la que se agrega leche pura es para aumentar el color de la comida, para que la sopa luzca muy espesa, por lo que al cocinar la comida se puede intentar evitar que se pegue a la olla.
Paso 4: Luego vierte todos los condimentos en la olla, luego agrega los ingredientes, cocina los ingredientes, sácalos y luego mezcla los ingredientes de la sopa previamente preparados y revuelve uniformemente.
En menos de diez minutos preparé un delicioso estofado picante. Por eso, He Jiong también dijo en el video: "Soy el genio de Malatang". Aunque realmente no puedo decir si el estofado picante de He Jiong es delicioso o no, al menos puedo decir que la expresión de He Jiong es bastante agradable.
De hecho, estrictamente hablando, la sopa Malatang de He Jiong ya no se llama Malatang. Después de freír, se puede convertir en una olla seca. El sabor es definitivamente picante y con varios ingredientes, la dificultad también es diferente. Sin embargo, He Jiong puede hacer un Malatang tan fragante que creo que el sabor no será muy diferente.
Por supuesto, si quieres comer Malatang, puedes preparar todos los ingredientes y usar la olla caliente para hacer tú mismo la base de la sopa. Después de todo, Malatang se basa exclusivamente en condimentos físicos para su preparación.
¡Con un método tan simple, no es de extrañar que He Jiong pueda preparar un Malatang tan simple y delicioso en poco tiempo!
Nota:
Cuando la base de la olla caliente esté frita, añade a la olla un bol de agua y una taza de leche pura. La razón por la que se agrega leche pura es para aumentar el color de la comida, para que la sopa luzca muy espesa, de modo que al cocinar la comida se puede intentar evitar que se pegue a la sartén. Elige el orden adecuado según la madurez de los ingredientes para evitar hervir la salsa y afectar el sabor;