¿Qué frutas tienen un alto contenido de vitamina C?

La fruta con mayor contenido en vitamina C es la tuna.

La tuna es una fruta silvestre natural única en mi país, distribuida principalmente en la meseta de Yunnan-Guizhou y el oeste de Sichuan. La tuna madura tiene una pulpa espesa y un sabor agridulce. La fruta es rica en azúcares, vitaminas, caroteno, ácidos orgánicos, más de 20 tipos de aminoácidos, más de 10 tipos de oligoelementos beneficiosos y superóxido dismutasa (SOD). . En particular, el contenido de vitamina C es extremadamente alto. El contenido de vitamina C por cada 100 gramos de parte comestible puede alcanzar los 2585 mg, aproximadamente 78 veces el de las naranjas. Es el verdadero rey de la vitamina C.

Información ampliada:

El contenido de vitamina C en las frutas no tiene nada que ver con el dulzor y acidez de las frutas.

La acidez de las frutas depende principalmente de la Contenido de ácidos orgánicos en los frutos como ácido málico, ácido cítrico, ácido tartárico, ácido isocítrico, etc. Si una fruta es ácida o dulce está determinada por la "relación azúcar-ácido". Si el contenido de azúcar es alto y el contenido de ácidos orgánicos es bajo, la fruta tendrá un sabor dulce. Por el contrario, si el contenido de ácidos orgánicos es alto y. el contenido de azúcar es bajo, la fruta tendrá un sabor más dulce. Ácido, por lo que el dulzor y la acidez de la fruta no están directamente relacionados con la vitamina C.

People's Daily Online - Complemente un poco de vitamina C para resfriados leves. Definitivamente no esperará que el rey de la vitamina C se encuentre en las frutas.