¿Cómo hacer varios rollitos de flores?
La primera es el rollito de rosas
Ingredientes: harina, leche, azúcar, levadura, bicarbonato de sodio.
Pasos de elaboración:
1. Mezclar la levadura y la harina en proporción, luego mezclar con agua tibia, agregar la leche, amasar hasta obtener una masa suave y dejar reposar. Cuando la masa sea aproximadamente el doble que antes, significa que ha subido con éxito.
2. Añade bicarbonato de sodio a la masa y amásala, luego córtala en varios trozos pequeños, que deben tener un tamaño uniforme.
3. Seleccione seis pastillas pequeñas, luego use un rodillo para enrollarlas hasta formar la piel, presione cinco de ellas, coloque los centros de las flores, luego use palillos para enrollarlas hasta formar los centros de las flores y luego enrolle lentamente. saca el resto al final. Después de enrollar toda la piel, córtala por la mitad con un cuchillo.
4. Hacer las porciones pequeñas restantes según el primer estilo y finalmente cocinarlas al vapor en una olla durante unos 15 a 20 minutos.
Segundo, rollitos de cebolleta picada
Preparación de ingredientes: cebolla verde picada, levadura, harina, sal.
Pasos de elaboración:
1. Remueve la levadura con un poco de agua tibia y viertela en la harina. El método para amasar la masa es verter agua tibia junto al agua, amasar la masa hasta obtener una forma esponjosa, luego amasarla hasta obtener una masa suave y luego dejarla a un lado para que suba. Es aproximadamente el doble de grande que la masa original, lo que significa que te has despertado.
2. Durante el proceso de fermentación, corte las cebolletas en cebolletas picadas y reserve.
3. Divide la masa leudada en varias porciones pequeñas, los tamaños deben ser iguales.
4. Tome una pequeña cantidad y use un rodillo para enrollarla hasta formar una tira larga, luego ponga una capa de cebolla verde picada encima, espolvoree un poco de sal, luego espolvoree con cebolla verde picada y enrolle. arriba la masa.
Utiliza unos palillos para presionarla desde el medio, luego estírala y luego enróllala, de modo que quede listo un rollo de cebolla verde picada.
6. Prepara otras pequeñas dosis según este paso, luego cocínalas en la vaporera y estarán listas para comer en unos 20 minutos.
En tercer lugar, rollito de jamón
Preparación de ingredientes: jamón, harina, levadura, leche.
Pasos de producción:
1. Mezcle la levadura y el agua tibia, luego vierta en la harina, agregue la leche, amase hasta obtener una masa suave y reserve para que suba.
2. Después de despertar, enrolle en tiras largas y luego córtelas en varios trozos pequeños, del mismo tamaño.
3. Enrollar el reactivo formando una tira larga y envolverla alrededor del jamón en el sentido de las agujas del reloj. Una vez que esté todo finalmente hecho, mételo directamente en la olla y cocínalo al vapor, y estará listo para comer en unos 15 minutos.