¿Cuál es la temperatura general de conservación?

En la vida diaria, utilizamos refrigeradores o armarios frescos para conservar y almacenar alimentos en el hogar. Sin embargo, también debemos prestar atención a la temperatura de conservación. No funcionará si es demasiado alta o demasiado baja. Entonces, ¿cuál es la temperatura general? Déjame llevarte a descubrirlo.

En términos generales, la temperatura óptima de conservación de la mayoría de frutas y verduras es superior a cero grados. Como pepinos, berenjenas, tomates, pimientos morrones, etc., la temperatura de conservación adecuada es entre -2 ℃ y 10 ℃.

1. La temperatura de conservación adecuada para plátanos, limones, calabazas, etc. es entre 13℃ y 15℃. La temperatura de conservación adecuada para estas frutas y verduras es superior a 10°C, que supera la temperatura máxima del frigorífico. No deben conservarse en el frigorífico, de lo contrario se destruirán sus nutrientes.

2. Algunas frutas y verduras son aptas para congelar. La temperatura de conservación adecuada para algunas verduras ronda los 0°C, como la col, la lechuga, las espinacas, el apio, la coliflor, la cebolla, la col, la zanahoria, el melocotón, la uva, la manzana, las fresas, etc. Estas frutas y verduras se pueden guardar de forma segura en el refrigerador y congelar durante unos días.