Presentamos las patatas en gajos, ¿cómo hacer unas deliciosas patatas fritas en gajos?

Cómo hacer unas ricas patatas gajos

Receta: 6-8 patatas, 6 cucharadas de harina, 1 cucharada de harina de maíz, media cucharada de harina de arroz con ajo, media cucharada de cebolla en polvo, 1 cucharada de curry en polvo, 1 cucharada de chile en polvo, 1 cucharadita de pimienta, 1 cucharadita de sal, 1 cucharada de azúcar, cantidad adecuada de agua, aceite de cocina

Pasos: Pelar las patatas y quitar los brotes Cortar en piezas largas. Una papa se puede cortar en entre 12 y 16 trozos. Dividirlo en cinco porciones hace que sea más fácil freírlo sin desperdiciar aceite de cocina.

Preparar la masa: Utilice un bol grande, agregue todas las especias, el azúcar y la sal y mezcle bien. Agrega la harina y la harina de maíz, y finalmente agrega una cantidad adecuada de agua y mezcla bien. Un poco espeso está bien.

Aceite caliente a fuego alto. Agrega 1 porción de cubos de papa a la masa preparada. Utilice palillos para colocar pieza por pieza en el aceite caliente. Cuando haya menos burbujas, enciende el fuego a medio. Luego enciende a fuego alto y fríe hasta que los trozos de papa se doren y la masa quede crujiente antes de sacarlos.

Valor nutricional de la patata:

1. Fortalece el bazo y alivia la humedad:

Las patatas contienen gran cantidad de almidón, proteínas, vitaminas del grupo B, vitamina C, etc., que pueden promover la función digestiva del bazo y del estómago. Las patatas contienen una pequeña cantidad de solanina, que puede reducir la secreción de jugo gástrico, aliviar los espasmos y tener cierto efecto terapéutico sobre el dolor de estómago;

2. Laxante intestinal:

Las patatas contienen un una gran cantidad de fibra alimentaria puede relajar los intestinos, ayudar al cuerpo a excretar y metabolizar a tiempo, prevenir el estreñimiento y prevenir la aparición de enfermedades intestinales;