32 yuanes equivalen a medio kilo de carne de res cruda comprada en una carnicería normal, y 25 yuanes equivalen a medio kilo de carne de res cocida preparada para llevar. ¿Son confiables las plataformas de entrega de alimentos?

Compré medio kilo de carne cruda en una carnicería normal por 32 yuanes y medio kilo de carne cocida en comida para llevar por 25 yuanes. También se puede decir que la plataforma de entrega de alimentos no es confiable. Hasta cierto punto, la plataforma de entrega de alimentos es muy conveniente y ahorra mucho tiempo a las personas que no tienen tiempo para hacerlo. Pero en la plataforma de entrega de comida a domicilio, por ejemplo, en materia de catering, los clientes conocen su seguridad. Así que ten cuidado con la plataforma de comida para llevar. ?

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Creo que todo el mundo ha visto las noticias impulsadas por Tencent. Li, un jefe en Hangzhou, Zhejiang, denunció su "tienda de corazón negro". La carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado que se vende en la tienda se compra a proveedores y no es necesario cocinarla. Simplemente hierva la "bolsa de arroz para cocinar" en una bolsa de plástico en agua hirviendo. El costo fue solo de 4 yuanes y costó más de 10 yuanes. Además de fuera de línea, debería haber más clientes para llevar.

De hecho, no es la primera vez que este tipo de noticias aparecen en el campo visual, pero el público no les ha prestado la suficiente atención. Muchos trabajadores administrativos que trabajan en edificios de oficinas, especialmente en lugares donde se reúnen los edificios de oficinas, muchas personas piden comida para llevar y lo que piden es arroz instantáneo y arroz. Sin embargo, quizás muchos jóvenes que trabajan no saben que debido al auge de las plataformas de comida para llevar, la comida para llevar también ha evolucionado hacia una cadena industrial, es decir, algunos fabricantes elaboran productos, como carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado, patatas, carne de res, etc. ., y empaquetarlos uno por uno en bolsas de plástico y luego entregarlos en lotes a varias cadenas de tiendas, franquicias o pequeñas tiendas. Hay muchos vínculos, pero el más importante son las omisiones en materia de seguridad alimentaria. Aquí también es donde las plataformas de entrega de alimentos carecen de supervisión.

Es lógico que, como plataforma, debas ofrecer a los usuarios muchas garantías, como Alipay, que protege la seguridad contra riesgos de los fondos de tu cuenta, como Tmall, que garantiza la calidad de la productos que compra y puede proporcionar comentarios si tiene alguna pregunta, especialmente sobre alimentos. La revisión de Tmall sigue siendo muy estricta. Pero la industria de la comida para llevar es diferente. El sector de la restauración en sí es complejo. El catering es una industria muy rentable, pero muchas personas no están dispuestas a invertir en catering porque es demasiado complicado y hay demasiadas cosas y detalles de los que preocuparse. ¡cansado! ¡cansado! ¡cansado! En una industria y una plataforma de comida para llevar de este tipo, es difícil cambiar y optimizar sus procesos, y también es difícil lograr la supervisión de la seguridad alimentaria.