¿Qué tartas son sencillas y fáciles de preparar y hacen que tus hijos hablen de ellas todos los días?

Creo que hay muchos amigos a los que les gusta comer pasteles como al editor. Hay tantos tipos de pasteles que podemos elegir como queramos. En esta ocasión, te hablaremos brevemente de siete pasteles súper deliciosos. Son sencillos y sin complicaciones de hacer, y los niños claman por comerlos todos los días.

(1) Pastel de ternera

Ingredientes: harina, ternera, agua tibia, cebollas verdes, agua con pimienta, salsa de soja ligera, salsa de ostras, salsa de soja oscura, azúcar, pimienta

Método: 1. Lavar la carne, cortar la fascia y picarla hasta obtener carne picada; lavar las cebolletas, picar las cebolletas blancas y pelar y picar el jengibre

2; Agregue salsa de soja ligera al relleno de carne, salsa de soja oscura, azúcar, pimienta, salsa de ostras, aceite de sésamo, aceite de cocina, cebolla verde y jengibre, mezcle bien, vierta la cantidad adecuada de agua con pimienta, revuelva hasta que esté fuerte y deje marinar durante 15 minutos. minutos.

3. Vierte el agua tibia en la harina una a la vez y amasa hasta obtener una masa suave. Envuélvela en film transparente y déjala reposar durante 30 minutos. trozos y enróllelo hasta formar un trozo largo y redondo.

4. Coge una cantidad adecuada de relleno de carne, extiéndela sobre la lámina de masa, envuélvela como un bollo y presiónala ligeramente.

5. Echar un poco de aceite en la olla, poner la masa, bajar a fuego lento, tapar y cocinar hasta que estén dorados por ambos lados, sacar y cortar en trozos para consumir.

(2) Tarta de puerros y huevo

Ingredientes: puerros, huevos, piel de gambas secas, harina

Elaboración: 1. Lavar y trocear los puerros; los huevos con una pequeña cantidad de aceite y untarlos con palillos mezclar los huevos y la piel de puerro y camarón en una proporción de 1:2:1 y revolver uniformemente.

2. Mezclar la harina con agua tibia hasta formar una masa ligeramente blanda, reservar y formar una masa con la masa y enrollarla en rodajas finas.

3. Agrega el relleno, envuélvelo en bollos pequeños, colócalos en la tabla de cortar y presiona una vez; engrasa el molde para horno eléctrico con aceite, caliéntalo previamente, mete la tarta y hornea ambos. lados hasta que estén dorados antes de servir.

(3) Pastel de cerdo y repollo

Ingredientes: harina, repollo, relleno de cerdo, cebolla y jengibre, sal, salsa de soja ligera, azúcar, vino de cocción, pimienta blanca, aceite de sésamo .

Método: 1. Amasar la masa primero, poner la harina en un recipiente, agregar lentamente agua, amasar la masa hasta formar una bola, amasar uniformemente y dejar reposar durante 15-20 minutos.

2. Picar el repollo, espolvorear con un poco de sal y dejar marinar durante unos 15 minutos; agregar la cebolla verde picada y el jengibre al relleno de cerdo.

3. , azúcar blanca y salsa de soja ligera, mezcle bien y agregue aceite de sésamo;

4. Exprima el jugo del relleno de repollo, póngalo en el recipiente del relleno de carne y mezcle uniformemente, luego agregue un poco. sal para ajustar el sabor salado;

5. Saque los fideos cocidos, enróllelos en una tira larga, pellizque los ingredientes, luego enróllelos hasta formar una costra, envuélvalos con el relleno y presiónelos ligeramente. tus dedos unas cuantas veces como si hicieras un panecillo;

6. Vierte un poco de aceite en la sartén, forma las tortitas y fríelas hasta que ambos lados estén dorados.

(4) Pastel de carne de patata

Ingredientes: cerdo, patatas, huevos, cebolla, jengibre, ajo, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, pimienta de Jamaica, azúcar, pimienta blanca

Método: 1. Cortar la carne de cerdo en carne picada; en un recipiente grande, agregar el relleno de carne batida, los huevos, el vino de cocción, la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, el polvo de cinco especias, el azúcar, la pimienta blanca y el sésamo. aceite, sal y glutamato monosódico y revuelva vigorosamente. Corte las patatas en tiras pequeñas, exprima el agua y póngalas en el relleno de carne.

2. Enrolla la masa formando una tortita grande, divídela en cuatro trozos, deja un trozo vacío, cubre el resto con el relleno de carne, dóblalo por la mitad capa por capa, cubre el relleno y finalmente forma. forma de abanico y sello.

3. Poner aceite en la sartén y añadir un poco de agua para sofreír hasta que esté cocido.

(5) Pastel de pasta de frijoles

Ingredientes: harina, aceite de maní, relleno de pasta de frijoles

Método: 1. Prepare el relleno de frijoles rojos, agregue 3 veces de agua a los frijoles rojos y cocine en olla a presión. Cuando esté cocido, agregue el azúcar y revuelva. Poner aceite en la olla y sofreír para quitar el agua.

2. Añade agua tibia a la harina para formar una masa. Divide la masa cocida en trozos pequeños, del tamaño de 2 envoltorios de bola de masa, y enróllalos hasta formar envoltorios finos.

3. Añade el relleno de pasta de judías, envuélvelo en forma de bollo, dale la vuelta y presiónalo hasta quedar plano. Aplicar una capa de aceite a la sartén, agregar la tarta y freír por ambos lados hasta que se dore.

(6) Tarta crujiente

Ingredientes: harina, carne de cuello de cerdo, cebolla verde picada, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, pimienta negra, sal, aceite de pimienta

Método: 1. Picar la carne en cubos, agregar salsa de soja clara, salsa de soja oscura, pimienta negra, sal, y aceite de pimienta y mezcle. Deje marinar uniformemente durante 1 hora. Después de marinar, agregue las cebollas verdes picadas y mezcle bien.

2. Hervir la harina con agua hirviendo, remover uniformemente después de una pequeña cantidad, agregar poco a poco agua fría, amasar la masa hasta que quede masticable y suave, cubrir con film transparente y dejar reposar 1 hora. .

3. Dividir la masa en masa uniforme, enrollarla en rodajas finas, añadir el relleno de carne y enrollarla.

4. Calentar aceite en una olla, enfriar los fideos a fuego lento y sofreír hasta que estén dorados.