¿Qué té es el mejor? ¿Qué tipo de té es mejor para las personas mayores?

Algunas investigaciones científicas nacionales y extranjeras han demostrado que el envejecimiento humano está relacionado con la peroxidación de los ácidos grasos insaturados en el cuerpo, y la peroxidación de los ácidos grasos insaturados está relacionada con la acción de los radicales libres. Los radicales libres con alta actividad química pueden sobreoxidar los ácidos grasos insaturados, provocar mutaciones o disminución de las funciones celulares, provocar proliferación y necrosis de tejidos y producir enfermedades mortales. La peroxidación lipídica es el demonio de la salud humana, pero el culpable son los radicales libres. Mientras se eliminen los radicales libres, las células pueden crecer y desarrollarse normalmente y vivir una vida larga y saludable. Los antioxidantes comúnmente utilizados son la vitamina C y la vitamina E, que pueden prevenir eficazmente la oxidación excesiva de los ácidos grasos insaturados. Estudios recientes realizados por investigadores japoneses han demostrado que los polifenoles del Tieguanyin pueden prevenir la oxidación excesiva; los alcaloides purínicos pueden eliminar indirectamente los radicales libres, retrasando así el envejecimiento. Efecto anticancerígeno del Tieguanyin El cáncer es una "enfermedad incurable" que amenaza gravemente la salud de las personas. Por ello, en los últimos años, la investigación anticancerígena del té ha despertado un gran interés y preocupación. En los últimos años, se informó que el cáncer de esófago entre los residentes de Shanghai ha ido disminuyendo año tras año debido al consumo de té. Por lo tanto, el hecho de que beber té pueda prevenir el cáncer ha causado grandes repercusiones en todo el mundo. Hoy en día, el mundo ha reconocido que beber té para prevenir y combatir el cáncer, y Tieguanyin tiene el mejor efecto anticancerígeno entre los tés. Ya en 1983, el profesor Takunan Okuda de la Universidad de Okayama en Japón había examinado docenas de polifenoles vegetales para determinar sus efectos anticancerígenos. Los resultados muestran que EGCG tiene una fuerte actividad anticancerígena. Otros científicos creen que los polifenoles del té Tieguanyin son el principal ingrediente activo en los estudios que confirman la resistencia de Tieguanyin a las mutaciones. En el estudio de la carcinogénesis química se ha afirmado el efecto preventivo de los polifenoles del té Tieguanyin. Además, la vitamina C y la vitamina E del Tieguanyin pueden bloquear la síntesis de nitrosaminas cancerígenas, que desempeñan un papel importante en la prevención y el tratamiento del cáncer. El efecto anti-arteriosclerosis de Santie Guanyin 1999. El 31 de mayo, en el 4º Simposio Académico sobre Salud y Té Oolong celebrado en Tokio, Japón, el vicepresidente Chen Ling de la Academia de Medicina Tradicional China de Fujian informó que examinaron 25 casos de hiperlipidemia. Los pacientes obesos fueron sujetos de observación clínica para explorar el efecto de beber té Oolong Tieguanyin en la inhibición de la oxidación de las lipoproteínas de baja densidad en la sangre y la mejora del metabolismo de los lípidos en sangre. Los estudios han demostrado que los polifenoles del té y las vitaminas del Tieguanyin pueden inhibir la oxidación de las lipoproteínas de baja densidad en la sangre. El Dr. Masahiko Hara del Instituto Mitsui de Investigación Agrícola y Forestal en Japón también ha confirmado tras muchos años de investigación que los polifenoles del té no sólo pueden reducir el colesterol en la sangre, sino que también aumentan significativamente la proporción de lipoproteínas de alta densidad y lipoproteínas de baja densidad en la sangre. . La cafeína puede relajar los vasos sanguíneos, acelerar la respiración, reducir los lípidos en sangre y tiene cierto efecto en la prevención y el tratamiento de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares como la enfermedad coronaria, la hipertensión y la arteriosclerosis. Según una encuesta realizada a 1.080 agricultores en el municipio de Anxi Tea de la Universidad Médica de Fujian, la incidencia de no beber té Tieguanyin fue del 3,1%. El consumo ocasional fue del 2,3%; el consumo durante todo el año (más de 3 años) fue del 1,4%. Se puede observar que las personas que beben Tieguanyin con regularidad tienen una menor incidencia de enfermedad coronaria que aquellas que no beben Tieguanyin. Piense en Tieguanyin para prevenir y tratar la diabetes La diabetes es una enfermedad mundial. Actualmente, alrededor de 200 millones de personas en todo el mundo padecen diabetes y más de 30 millones de personas en China padecen diabetes. La diabetes es una enfermedad crónica progresiva acompañada de trastornos del metabolismo de la glucosa. Las manifestaciones clínicas típicas son “tres más y uno menos”, es decir, polidipsia, poliuria, polifagia, pérdida de peso y debilidad general. Esta enfermedad se llama "diabetes" en la medicina tradicional china y pertenece a la categoría de calor ardiente y calor húmedo. La principal causa de la enfermedad es la falta de polifenoles en el organismo, como vitamina B1, ácido pantoténico, ácido fosfórico, salicilato de metilo, etc. , provocando un trastorno del metabolismo del azúcar, un aumento brusco del azúcar en sangre en el cuerpo y un debilitamiento de los efectos metabólicos. Los experimentos clínicos realizados por el médico japonés Nana Takeichiro Ogawa y otros han confirmado que beber té con regularidad puede reponer rápidamente la vitamina B1, el ácido pantoténico, el ácido fosfórico, el salicilato de metilo y los polifenoles en el cuerpo humano, y puede prevenir la aparición de diabetes. Para los pacientes con diabetes moderada y leve, el azúcar en sangre y el azúcar en orina se pueden reducir a muy poco o completamente normal; para los pacientes con diabetes grave, el azúcar en sangre y el azúcar en orina se pueden reducir y se pueden aliviar varios síntomas importantes; La obesidad es un trastorno nutricional que se produce con la mejora continua del nivel de vida de las personas. Es causada por una ingesta excesiva de nutrientes o una utilización insuficiente de la energía almacenada en el cuerpo. La obesidad no sólo trae muchos inconvenientes a la vida diaria de las personas, sino que también causa enfermedades cardiovasculares y diabetes. Durante 1996, el Instituto Provincial de Medicina Tradicional China de Fujian llevó a cabo un estudio sobre el efecto de la bebida Tieguanyin en la pérdida de peso en 102 hombres y mujeres adultos con obesidad simple. Los estudios han demostrado que Tieguanyin contiene una gran cantidad de polifenoles del té, que no solo pueden mejorar la función de las enzimas lipolíticas, sino también promover la actividad metabólica de la lipasa neutra en los tejidos. Por lo tanto, beber Tieguanyin puede mejorar la forma del cuerpo de las personas obesas, reducir eficazmente la grasa subcutánea y la circunferencia de la cintura de las personas obesas y, por lo tanto, reducir el peso.

El Hospital Popular de la ciudad de Quanzhou, provincia de Fujian, utilizó el té adelgazante Tieguanyin para tratar a 164 pacientes obesos. Tomaron de 12 a 14 gramos de té adelgazante todos los días y el tratamiento duró 15 días. Después de dos ciclos de observación, los lípidos, triglicéridos y colesterol en sangre del paciente disminuyeron significativamente, y su peso también disminuyó. La tasa efectiva total del tratamiento alcanzó más del 70%. El papel de Tieguanyin en la prevención y el tratamiento de la caries dental Generalmente se cree que existen dos categorías principales de enfermedades que dañan los dientes humanos: una es la caries dental y la otra es la periodontitis. La caries dental, comúnmente conocida como caries, es una enfermedad común y frecuente en odontología. Hay muchas causas de caries dental, una de las cuales es la mala calcificación de los dientes, que no son lo suficientemente duros y se dañan fácilmente. Beber té puede proteger los dientes, algo que se ha utilizado durante mucho tiempo en la antigua China. Su Dongpo, de la dinastía Song, dijo en "Tea Theory": "Hacer gárgaras con té fuerte no sólo puede aliviar los problemas, sino también fortalecer los dientes y eliminar la adicción al tabaco. Según el análisis científico moderno, Tieguanyin es rico en flúor, pero el flúor es rico en flúor". comida general El contenido es muy pequeño. Aproximadamente entre el 40% y el 80% del fluoruro del Tieguanyin se disuelve en agua hirviendo y se combina fácilmente con el calcio de los dientes para formar una capa de fluorofosfato de calcio en la superficie del diente, que previene el ácido y la caries. En Japón, se investigó la prevalencia de caries dental entre niños en edad escolar de dos pueblos adyacentes. Los resultados muestran que beber Tieguanyin tiene un buen efecto preventivo y terapéutico sobre la caries dental. Cada niño que va a la escuela bebe una taza de Tieguanyin todos los días. Si el contenido de fluoruro es de 0,4 mg, la mitad de los niños que padecen caries dental se curarán durante un año. Según las estadísticas japonesas, más de 65.438.000 estudiantes de primaria padecen caries dental. Después de beber Tieguanyin, el 55% de las caries dentales de los estudiantes se aliviaron significativamente. Se puede observar que beber Tieguanyin tiene un efecto preventivo en personas sin caries dental y un efecto terapéutico en personas con caries dental. 7. El efecto de esterilizar y detener la disentería. La gente en Anxi lo ha utilizado durante mucho tiempo para tratar la disentería y el dolor de estómago. También hay muchos registros en libros de medicina chinos antiguos sobre el uso del té para tratar la disentería bacilar, la disentería, la disentería, la enteritis aguda y la gastritis aguda. ¿Por qué Tieguanyin puede matar las bacterias y detener la disentería? Principalmente polifenoles del té. Debido a que los polifenoles del té ingresan al tracto gastrointestinal, pueden relajar la función nerviosa de los intestinos y facilitar el movimiento intestinal, al mismo tiempo, pueden coagular las proteínas intestinales, porque las bacterias mismas están compuestas de proteínas; Cuando los polifenoles del té encuentran proteínas bacterianas, las bacterias morirán inmediatamente y desempeñarán un papel en la protección de la mucosa gastrointestinal, por lo que tiene el efecto de tratar la enteritis. 8. El efecto de eliminar el calor y reducir el fuego. El té es una buena bebida para prevenir el golpe de calor y refrescarse. El "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen dice: "El té es de naturaleza amarga y fría, y... ……………………………………………………”….. Bebidas calientes Hará que el fuego baje debido al frío, mientras que las bebidas calientes harán que el fuego aumente y se disipe por el calor interno. "En los días caninos del pleno verano, cuando el clima es fresco y caluroso, beber una taza de Tieguanyin fresco o una taza de Tieguanyin hirviendo refrescará el cuerpo y la mente, promoverá los fluidos corporales y aliviará el calor. Esto se debe a que la sopa de té Contiene polifenoles del té, azúcares, aminoácidos, pectina, vitaminas, etc., reaccionan químicamente con la saliva de la boca para hidratarla, por lo que puede promover los fluidos corporales y calmar la sed. Al mismo tiempo, se informa que debido a. La cafeína en Tieguanyin, los poros de la piel humana liberan mucha energía. Una taza de té caliente puede transpirar 50 veces a través de los poros de la piel humana, por lo que puede hacer que las personas se sientan frescas y aliviar el calor. Casi todo el mundo en China sabe que beber té puede refrescar la mente. Hay muchos libros de medicina de las dinastías pasadas, y todos los literatos y monjes de las dinastías pasadas utilizaron sus maravillosas plumas para elogiar el efecto refrescante del té. Conocer la fuerza del vino puede ahuyentar la tristeza y el té puede interrumpir el sueño. "Este poema menciona claramente el efecto del té para refrescar la mente y romper el sueño. Su Dongpo dijo en el poema: "Prepara treinta tazas de té, independientemente del sabor, y empaca al profano con el monje que golpea la arena. "Dijo que le daría el té al Maestro Bao y le dejaría beberlo para evitar quedarse dormido durante la meditación. Beber té puede ser beneficioso para el pensamiento, por lo que la gente lo adora, especialmente algunos escritores, poetas y otros trabajadores mentales. Por ejemplo, al gran escritor francés Balzac, la escritora chino-estadounidense Han y el famoso escritor chino Yao les gusta beber té para ayudar a escribir. Tieguanyin puede refrescar el cerebro, y su efecto radica principalmente en la cafeína del té que estimula el sistema central. sistema nervioso, mejora el pensamiento y mejora la eficiencia. Por lo tanto, beber té puede interrumpir el sueño, refrescar y aliviar el aburrimiento, aclarar la mente, mejorar el pensamiento y puede mejorar significativamente la capacidad de defensa oral y la respuesta del pensamiento matemático. y otros compuestos que pueden contrarrestar los efectos del sueño. Elimina los efectos adversos de la cafeína pura en el cuerpo humano. Esta es una de las razones importantes por las que el consumo de té tiene una larga historia, perdura y continúa desarrollándose. Es un hecho bien conocido que el té puede ayudar a recuperar la sobriedad y combatir los cigarrillos.

Wang Yangming, un filósofo de la dinastía Ming, dijo la famosa frase: "Así como estás borracho, necesitas té para recuperar la sobriedad". Se puede ver que nuestra gente ha reconocido desde hace mucho tiempo la eficacia de beber té para aliviar la resaca. Los antiguos a menudo "usaban vino para aliviar el dolor" y "usaban té para recuperar la sobriedad". Liu Yuxi, un poeta de la dinastía Tang, estaba borracho un día y recordó que Bai Juyi tenía "seis sabores de té" para aliviar su resaca, por lo que envió a alguien a darle un poco de té para aliviar su resaca, que se transmitió como un evento de té. El componente principal del vino es el alcohol y una copa de vino contiene entre un 10% y un 70% de alcohol. Los polifenoles del té Tieguanyin y el etanol (el componente principal del vino) pueden compensarse entre sí, por lo que beber té puede aliviar la resaca. Tieguanyin no solo puede recuperar la sobriedad, sino que también puede luchar contra los cigarrillos. Porque Tieguanyin contiene un tipo de ácido fenólico, que puede precipitar y excretar la nicotina del tabaco del cuerpo. Al mismo tiempo, la cafeína en Tieguanyin puede mejorar la capacidad del hígado para metabolizar medicamentos, promover la circulación sanguínea, excretar la nicotina en la sangre humana a través de la orina y reducir y eliminar los efectos secundarios de la nicotina. Por supuesto, este efecto no es sólo el efecto único de la cafeína, sino también el resultado del efecto sinérgico de los polifenoles del té, la vitamina C y otros ingredientes.

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