¿Sabes de qué está hecho el hilo de carne?

500g de solomillo de cerdo, 1 jengibre, 1 cucharada de pimiento, 4 cebolletas, 2 cucharaditas de azúcar, 1/2 cucharada de salsa de soja baby, 10 gramos de aceite de oliva.

Pasos de elaboración:

Cortar el lomo de cerdo en trozos pequeños.

Hervir agua con pimienta, escaldarla, retirar y escurrir.

Añade la cebolla verde y el jengibre y cocina hasta triturar.

Después de sacarlo enfriar con agua.

Triturarla con un rodillo y enrollarla un rato hasta que se convierta en carne.

Añadir azúcar, aceite de oliva y salsa de soja. Revuelva uniformemente, colóquelo en una máquina para hacer pan o en un wok y fría hasta que esté seco y esponjoso.

No hay tostadora, ni wok. Obsérvate y dibuja uniformemente. En un barril de pan dorado, por la noche se ve muy amarillo, pero generalmente es de color amarillo claro.

Viértelo y déjalo enfriar, luego ponlo en un cajón para verduras.