¿A qué categoría pertenece el nitrito de sodio?

Es una sustancia salina entre los compuestos inorgánicos.

La sal es un compuesto compuesto por cationes y aniones. La fórmula química del nitrito de sodio es NaNO2, donde Na+ es ion sodio y NO2- es ion nitrito. Los iones de sodio son cationes y los iones de nitrito son aniones. Se mantienen unidos mediante enlaces iónicos para formar nitrito de sodio.

El nitrito de sodio tiene multitud de usos en la industria química, como aditivos alimentarios, conservantes, agentes reductores, etc. Entonces el nitrito de sodio es un compuesto de sal común.