¿Qué es la col, una verdura rica en agua y vitamina C?

Repollo, también conocido como repollo y repollo. La mayoría de sus ingredientes son agua y vitamina C. Es una verdura con valor para el cuidado de la salud y puede ser consumida tanto por adultos como por niños. Entonces, ¿conoces el repollo? Querido, sígueme y sigue leyendo para aprender sobre el repollo ~ ¿Qué es el repollo?

El nombre científico del repollo es coles de Bruselas, una verdura común. Aproximadamente el 90% del {bf} es agua, que es rica en vitamina C y ocupa el tercer lugar entre los mejores alimentos recomendados por la Organización Mundial de la Salud. Repollo, también conocido como Gupaibai. El repollo, el repollo verde y los granos son tres tipos de vegetales. Los granos tienen un sabor un poco picante. El repollo verde parece granos, pero no tiene un sabor picante. El repollo es más plano desde el ángulo en que se ve. mejor que un tambor de col. Algunas personas en Guangxi también lo llaman repollo, también llamado loto blanco, loto blanco, colinabo, etc. Es una variante del repollo.

La col es muy apreciada por sus múltiples propiedades medicinales. Los griegos y los romanos la consideraban una panacea. La col se presenta en diferentes colores como verde, blanco, rojo, etc. Las hojas internas de la col son más fuertes. las hojas exteriores. El peso del repollo suele oscilar entre 0,9 y 3 kilogramos y el diámetro, entre 10 y 20 centímetros.

La col se cultiva en todo nuestro país. El repollo proviene de la región mediterránea de Europa y es una de las verduras más importantes para los occidentales. Pertenece a la familia Brassicaceae. Hay aproximadamente 400 variedades de repollo, incluidas las de flores, de tallo, de hojas claras y de hojas rizadas. Valor nutricional del repollo

1. El repollo tiene un alto contenido de agua (alrededor de 90 {bf}) y bajas calorías. Sin embargo, las calorías en la mayoría de las ensaladas de repollo rallado son 5 veces mayores que las del repollo puro, porque las ensaladas. A menudo contiene Contiene aderezos ricos en grasas. Las personas que desean perder peso mediante el control de la dieta deben utilizar aderezos bajos en calorías para ensaladas.

2. Los efectos antienvejecimiento y antioxidantes de la col están al mismo nivel que los de los espárragos y la coliflor.

3. El valor nutricional de la col es casi el mismo que el de la col china, y el contenido de vitamina C es aproximadamente el doble. Además, el repollo es rico en ácido fólico, lo cual es una ventaja de las verduras de repollo. Por lo tanto, las mujeres embarazadas y los pacientes con anemia deberían comer más repollo. El repollo también es un importante producto de belleza.

4. El repollo puede mejorar la inmunidad humana, prevenir resfriados y garantizar la calidad de vida de los pacientes con cáncer. El repollo ocupa el quinto lugar entre las verduras que combaten el cáncer.

5. El repollo fresco contiene fitoncida, que tiene efectos antibacterianos y antiinflamatorios. Tiene cierto efecto sobre el dolor de garganta, traumatismos, picaduras de mosquitos, dolor de estómago y dolor de muelas.

6. El repollo contiene un cierto factor de curación de úlceras, que tiene un buen efecto terapéutico sobre las úlceras y puede acelerar la curación de heridas. Es un alimento eficaz para pacientes con úlceras gástricas. Comer más repollo también puede aumentar el apetito, favorecer la digestión y prevenir el estreñimiento.

7. El repollo también es un alimento ideal para pacientes con diabetes y obesidad. Pocos conocimientos sobre la col

1. Cocinar

1) La col es apta para sofreír, escaldar, mezclar, guisar, etc. Se puede utilizar para hacer sopa con tomate o como relleno.

2) Si quieres hacer col estofada en vinagre, basta con espesarla con un poco de salsa de soja, vinagre y agua y fécula antes de servir.

3) El repollo puede inhibir las células cancerosas. El repollo plantado en otoño suele tener una tasa de inhibición más alta, por lo que se puede comer más repollo en otoño e invierno.

4) No comprar demasiada, para no almacenar mucha vitamina C durante unos días y reducir el contenido nutricional del propio plato.

2. Colectivos aptos y no aptos.

Apto: La población general puede consumirlo. Está especialmente indicado para pacientes con arteriosclerosis, cálculos biliares, obesidad, mujeres embarazadas y personas con úlceras del tracto péptico.

Qué comer: Sin embargo, los pacientes con enfermedades cutáneas que pican y congestión ocular no deben comer. El repollo contiene mucha fibra cruda y es duro, por lo que las personas con deficiencia de bazo y estómago, diarrea y niños con bazo débil no deben comer más. Además, después de cirugías abdominales y torácicas, las úlceras y hemorragias gastrointestinales son particularmente graves. No es adecuado para la diarrea y las enfermedades hepáticas. El repollo tiene el efecto de reponer la sangre y las personas con sangre espesa no deben comerlo.

3) Tomates, que reponen el qi y favorecen los fluidos corporales

4) Pepinos, que afectan la absorción de vitamina C