Cómo hacer piel de panqueque con carne de cerdo desmenuzada en salsa Beijing

Para hacer la base de burritos de cerdo desmenuzado con salsa Beijing, primero debes preparar la base. Hacer una masa de hojaldre requiere ingredientes como harina, agua y sal. Mezcle estos ingredientes, amase hasta obtener una masa y déjela reposar durante unos diez minutos. Corta la masa en trozos pequeños y enróllala hasta formar una costra fina.

A continuación preparamos el cerdo desmenuzado en salsa Beijing. Cortar la carne en tiras, añadir un poco de sal, pimienta y vino de cocción y dejar marinar durante unos diez minutos. Picar la cebolla y el jengibre en trozos, agregar una cantidad adecuada de aceite a la olla, agregar la cebolla y el jengibre y sofreír hasta que estén fragantes, luego agregar la carne desmenuzada marinada y sofreír. Sofreír hasta que la carne desmenuzada cambie de color, agregar la salsa Beijing y una cantidad adecuada de azúcar, continuar salteando y finalmente agregar una cantidad adecuada de agua y cocinar a fuego lento durante unos 5 minutos.

Envuelve la carne de cerdo desmenuzada y las verduras con salsa Beijing en la masa, enróllala en la masa y cómela. Para que la corteza sepa mejor, unte una capa de huevo batido sobre la corteza y hornee hasta que esté dorada.

En resumen, hacer un burrito de piel de cerdo desmenuzado con salsa Beijing requiere ciertas habilidades y paciencia, pero siempre que domines el método correcto, podrás hacer un delicioso burrito de carne de cerdo desmenuzado con salsa Beijing. Este plato no sólo es nutritivo, sino que además tiene un sabor único. Es uno de los alimentos que gustan a muchas personas.