¿Qué pizza es la mejor?

Como todos sabemos, la pizza es una famosa especialidad italiana y muchos restaurantes tienen más de 20 tipos o incluso más. La pizza se inventó en los primeros guetos de Nápoles. Simplemente pon algo comestible encima de la masa y hornéala entera. La masa es la base, y luego encima de la masa ponemos cosas dependiendo de la situación económica de la familia en ese momento. Mucha gente se lleva de viaje su pizza horneada y doblada. (Algo así como nuestros panqueques). Más tarde, un pizzero dedicado podría hacer 182 pizzas diferentes.

Existen diversas formas de hacer pizza italiana, desde la forma más sencilla, hasta la más compleja. Una buena pizza se hornea en un gran horno de leña y la masa se elabora en una máquina especializada en pasta para pizza. Alguien se encarga de añadir ingredientes y tiempo de horneado, y es muy particular. Pero, curiosamente, la mayoría de los pizzeros más famosos de Italia son egipcios y libaneses.

La pizza más popular y famosa es la alla napoletana. Pizza napolitana a la plancha con tomate, queso, tres anchoas y aceite de oliva. Sin embargo, la pizza con mayor significado histórico puede ser: la pizza Margarita que lleva su nombre en el siglo XIX. Debido a que los aditivos de esta pizza son tomates rojos, queso blanco y albahaca verde, se dice que de ahí surgieron los colores de la bandera italiana.

La mejor pizza que hemos probado en Nápoles. En otra ocasión conduje hasta un pequeño restaurante en la Toscana para comer, lo cual fue increíble. Comprado en una tienda de la calle. La mayoría también son bastante buenos. Simplemente compre una pieza recién horneada y cómela. Es un poco como comer panqueques y fruta en Beijing. Sabe bastante bien. En cambio, fue a un restaurante especial y eligió una pizza especial. Cuando lo tuve en la boca, era normal, no excepcional.

En algunas panaderías de la Toscana se puede comprar la masa de pizza horneada directamente sin ningún tipo de aditivos, lo que resulta fantástico como snack.

Pasta.

Los espaguetis existen en infinidad de tipos, formas y colores. Algunas personas dicen que la pasta fue inventada por los sicilianos en 1250, mientras que otros dicen que Kyle Poirot fue a China para aprenderla.

Según la Encuesta Europea de Consumo, los italianos consumen 28 kilogramos de espaguetis por persona al año, mientras que Francia sólo consume 6 kilogramos. Se puede observar que la pasta juega un papel importante en la estructura dietética italiana.

Generalmente las tiras de pasta largas se llaman espaguetis. Hay diferentes nombres según el largo y el grosor, lo cual es muy complicado. Una vez vi espaguetis de casi medio metro de largo en Nápoles y mis amigos que viajaban allí sintieron mucha curiosidad. Le digo a China, miremos el ramen. Podemos comer fideos de varios metros de largo.

En el sur de Italia, incluida Roma, existen muchas recetas de pasta populares: por ejemplo, los espaguetis a la carbonara, un plato a base de nata montada y magro de cerdo ahumado, huevos, queso seco, ajo, aceite de oliva, salsa. hecho con sal y pimienta. Es muy auténtico y fragante, pero creo que es un poco grasoso y parece que hay demasiada crema fresca. Otro tipo de pasta, alla vongole, se encuentra habitualmente en los restaurantes y resulta familiar para muchas personas. Se elabora con tomates maduros, ajo, cilantro, sal, pimienta y aceite de oliva, y se sirve con una pizca de queso en polvo. Penne rigate es muy común, con el centro hueco, de tres a cinco centímetros de largo y de color rosa transparente, y las más delgadas se llaman Pennette. Las ventas de pasta son seguidas de cerca por las de pasta en Italia. Forma de mariposa, llamada: Farfalle.

En el sur puedes probar una variedad de pastas con mariscos y pescado fresco como salsas. En Toscana, puedes probar una pasta con salsa de champiñones que se encuentra en los cerdos de las montañas, lo cual es bastante inusual. Además, también existe un tipo de tinta que se utiliza para la salsa para pasta hecha con sepia. Es oscura y desconocida, pero muy especial.

La pasta parece tener más recetas que nuestros fideos y es un alimento básico para los italianos. Los restaurantes suelen servir comidas con primeros platos, después de guarniciones y antes de platos principales de pescado y carne.

En la mayoría de los restaurantes de Italia, se cobran tarifas por la vajilla (o el asiento) y por el servicio, por lo que no es necesario dar propina adicional al realizar el check out, a menos que crea que el camarero es muy atento, el jefe perro y el tuyo Es un parecido, o el camarero se parece a ti, o simplemente lo estás pasando genial.