La preparación de bollos al vapor de Beijing es muy sencilla y fácil de aprender. ¿Cuáles son algunas formas deliciosas de hacer bollos al vapor de Beijing?

Hola, soy Sam Gavin. Hoy os voy a enseñar a hacer unos filetes de pescado tiernos y fritos. El lomo frito suave es un plato famoso de Beijing. Carbonizado por fuera y tierno por dentro, con un sabor delicioso. Se puede decir que el lomo frito suave es un nombre familiar y un manjar indispensable en la mesa. ¿Cómo no pudiste? Como dice el refrán, si quieres capturar el corazón de una persona, primero debes capturar su estómago. He aquí cómo agarrarles el estómago. ¡Estudia mucho! ¡La comida es una de las armas emocionales! Cocinar buena comida requiere emoción. Así nació la comida. Está bien, deja los chismes a un lado y sígueme.

El lomo frito es la mejor opción. La principal materia prima del lomo salteado es el lomo de cerdo. Preparar 500 gramos de lomo, lavar y cortar en tiras largas. 5 rodajas de lomo en escabeche con jengibre, 5 g de sal, 5 g de glutamato monosódico, un poco de pimienta, 1 cucharada de vino de cocina, 1 huevo, 1 cucharada de aceite para ensalada. Marinar por 2 minutos y agregar un poco de maicena a la pulpa. No queda muy espesa y se puede ajustar agregando una pequeña cantidad de agua. El aceite se descarga en dos pasos y la temperatura del aceite es de 9 niveles. La primera vez es para darle forma, y ​​la segunda es escurrir el aceite quemado, dejar el color fresco y dorado y espolvorear con sal y pimienta. La sal y la pimienta la puedes preparar o preparar tú mismo. Cómo hacer sal y pimienta: sofreír los granos de pimienta de Sichuan y las semillas de sésamo, molerlos con un rodillo, agregar sal, glutamato monosódico y pimienta. Si te gusta picante, puedes agregar chile en polvo y comino en polvo. Tu gusto depende de ti. El producto terminado se coloca sobre la tabla.

Lo mejor es hacer un lomo frito: la pulpa no debe quedar demasiado espesa y la temperatura del aceite no debe ser demasiado baja, de lo contrario la harina se caerá. Asegúrese de usar aceite de ensalada limpio, de lo contrario el color no quedará bien al freír, y no use muy poco aceite para evitar quemar el fondo de la olla. Asegúrese de drenar el aceite después de drenar, de lo contrario afectará el sabor.

Lo anterior es la explicación detallada del problema por parte del editor. Espero que le resulte útil. Si tienes alguna duda, puedes dejarme un mensaje en el área de comentarios. Si hay algún problema, puedes interactuar más conmigo. Si te gusta el autor, también puedes seguirme. Tus elogios son la mayor ayuda para mí. Gracias. .