Además de este tipo de sopa de huesos de cerdo con melocotón de cinco dedos, el melocotón de cinco dedos también se puede cocinar con pollo y perdiz. Además de la cebada y el ñame mencionados anteriormente, también puedes agregar algunos dátiles rojos, dangshen, tremella y otros ingredientes para cocinar la sopa al vapor, lo que puede apetecer, fortalecer el bazo y reponer el qi. Remojar el durazno de cinco dedos, lavar y reservar; escurrir el cerdo, agregar todos los ingredientes anteriores y cortar en zanahorias agregar 6 tazones de agua, cocinar a fuego lento durante unos 45 minutos, sazonar con sal y beber; El melocotón de cinco dedos en realidad no es un melocotón, sino una planta morácea. El nombre generalmente deriva de sus hojas y frutos. Las hojas del melocotón de cinco dedos son un poco como las palmas, y luego un poco peludas. Su fruto es un poco como la sopa que se hace con el melocotón de cinco dedos, con sabor a leche de coco y buen sabor. Además del pollo guisado con cinco dedos y melocotones, las combinaciones comunes son huesos de cerdo guisados, palomas y patas de cerdo. Para obtener diferentes efectos, también puedes agregar algunas hierbas como Smilax cocos o Niuli para mejorar la deshumidificación o la fuerza, pero personalmente creo que la mejor bebida es la "Sopa de pollo guisada con melocotón y cinco dedos". Y según la teoría de la medicina tradicional china, tiene los efectos de fortalecer el bazo y apetecer, nutrir el yin y reducir el fuego, calmar el hígado y mejorar la vista. Es adecuado para quienes están débiles después del parto, tienen dolores reumáticos en las articulaciones, tuberculosis, tos, sudores nocturnos y lactancia.
El melocotón es una medicina tradicional china con un alto valor nutricional y un buen efecto nutritivo sobre el cuerpo humano. A menudo se utiliza para hacer sopa. Entonces, ¿qué tipo de sopa va mejor con melocotón de cinco dedos? Aunque es el comienzo del otoño, el período comprendido entre el comienzo del otoño y el equinoccio de otoño se llama la larga temporada de verano, por lo que fortalecer el bazo y eliminar la humedad sigue siendo la principal forma de mantener la salud, por lo que también puedes preparar sopa con cinco -melocotón dedo en este momento. Hoy les presentaré una sopa de cinco dedos de durazno, ciruela, frijoles y huesos de cerdo.
Se puede preparar melocotón wuzhi: pollo guisado, pato guisado, costillas guisadas, codillos de cerdo guisados, corazón y pulmones de cerdo guisados, cordero guisado, palomo viejo guisado, serpiente hervida, etc. Lo que sabe bien depende de tus propias preferencias y los sabores varían. Todavía depende de mis necesidades de gusto. Si se trata de mi gusto personal, creo que el pollo viejo guisado es el mejor porque tiene un alto valor nutricional.