¿Sabes qué alimentos son nutritivos y deliciosos y tus hijos no son quisquillosos con la comida?
El primer paso para sofreír callos con pimienta y brotes de soja: comprar callos, brotes de soja y unas guarniciones de olla caliente, primero descongelar los callos en agua tibia hirviendo, cortar los callos en varias tiras finas y dejar de lado. Paso 2: Agrega una pequeña cantidad de agua fría a la olla, vierte los callos desmenuzados en la olla, agrega dos cucharadas de vino de arroz, agrega unas rodajas de jengibre, remoja los callos en el agua durante 3 minutos, sácalo y déjalo en remojo. en agua fría y escurrir el agua. Paso 3: Lavar las cebolletas y cortarlas en rodajas de melón de invierno, cortar los pimientos secos en rodajas finas, lavar los pimientos, cortar las rodajas de jengibre en tiras finas y reservar. Paso 4: Cortar las raíces de los brotes de soja, lavar los brotes de soja con agua limpia o remojarlos en sal para controlar la humedad. Cortar el mijo y el pimiento verde en trozos, preparar los callos fritos y las guarniciones calientes. y utilizar los brotes de soja y pimiento para cocinar lentamente los callos fritos. Paso 5: Agregue un poco de aceite vegetal a la olla inferior, agregue el ajo y los chiles secos, luego agregue un poco de pimienta en polvo, rodajas de jengibre y cáscara de melón de invierno, para que el aceite se vuelva fragante rápidamente.
Paso 6: Sofreír rápidamente los callos desmenuzados, añadir unos pimientos verdes y rojos, sofreír uniformemente, verter unos brotes de soja en el wok y sofreír hasta que los brotes de soja se suelten. Paso 7: Agregue una cucharada de salsa de soja, una cucharada pequeña de aceite para darle sabor, una cucharada pequeña de aceite de chile, una cucharada pequeña de sal y azúcar, una pequeña cantidad de glutamato monosódico y pimienta blanca. Paso 8: Se sofríe uniformemente, se pone en un plato y se retira de la sartén. Se fríen los granos de pimienta y los brotes de soja y listo. La panza rellena de granos de pimienta y brotes de soja es mi plato favorito, es nutritiva y deliciosa, por muy cara que sea. ¿Has dominado el método de sofreír panza con granos de pimienta y brotes de soja?