¿Hay herramientas de piedra en Yuyao?
Yuyao es la "ciudad natal del arándano en China". Yangmei es una fruta tradicional famosa en Yuyao. Conocido como "el mejor arándano Yuyao del mundo", es fruto de la ciudad de Yuyao. Cada año, antes y después del solsticio de verano, las montañas a ambos lados del río Yao son un escenario embriagador. Los arándanos morados están cubiertos de copas de árboles, verdes y brillantes, llenos de fragancia y risas. La poesía de canciones una vez elogió a Yuyao Yangmei durante el solsticio de verano: El árbol Yangmei está lleno de árboles en mayo, y por primera vez sospeché que una rama vale mil oro. Las uvas Weifang Heshuo son más pesadas y oscuras que los lichis Lunan. Las canciones populares locales incluyen: Yangmei en el Dragon Boat Festival y Yangmei en el solsticio de verano. Hay castañas de agua rojas y moradas en el este y arándanos de color blanco cristalino en el oeste. Los arándanos de Yuyao se encuentran por toda la ciudad. Zhangting, la ciudad de Sanqi y otras ciudades del este son las principales áreas de producción de castañas de agua y arándanos, con acres de arándanos que tienen más de cien años. Las zonas montañosas de las calles noreste y sureste de la ciudad son ricas en variedades de maduración temprana y tardía, y las ciudades de Maju y Moushan en el oeste son ricas en raros arándanos blancos como el cristal, como el tenis de mesa.
Yangmei es una fruta subtropical originaria de China que tiene una larga historia de cultivo. Debe su nombre a su forma y sabor a álamo. Según una investigación científica realizada en el sitio de Hemudu en Yuyao, la gente comía arándanos silvestres ya hace 6.000 años.
Hay muchas zonas donde se cultivan arándanos en Jiangsu y Zhejiang, pero la calidad de los arándanos producidos en cada zona tiene ventajas y desventajas obvias. El rey de la dinastía Ming consideraba que el arándano de Huiji era "el mejor del mundo" en "Qunfang Pu". "Yuyao County Chronicle" registró una vez: "El sabor del arándano es el mejor entre todas las frutas". En los primeros días de Yuyao, el arándano era principalmente una especie de lichi y luego se desarrolló en muchas variedades. Según una encuesta realizada por el Instituto de Investigación Bayberry, hay 12 variedades de arándano en la ciudad, a saber, castaño de agua, temprano grande, tarde grande, anillo de fénix, temprano pequeño, lichi, espinoso, rosado, uva roja, carne de pino, cristal y tarde pequeño. Entre ellas, las variedades de castaña de agua son las mejores y representan aproximadamente el 80% de la superficie de plantación y la producción. Las variedades Yangmei y castaña de agua tienen formas de frutos más grandes y núcleos muy pequeños. Cuando está madura, la apariencia es de color negro púrpura, el sabor es dulce y jugoso y la tasa comestible de la fruta es del 95%. Es rico en proteínas, hierro, magnesio, cobre, vitamina C, ácido cítrico y otros ingredientes beneficiosos. Después de un largo período de cultivo, el arándano se ha convertido en una variedad muy conocida en China. En evaluaciones anteriores de frutas frescas de arándano en la provincia de Zhejiang, el producto enlatado azucarado de arándano de Ningbo Cannery elaborado a partir de arándano como materia prima ganó la medalla de plata nacional.
Yangmei no sólo tiene buena calidad, sino que también tiene un alto rendimiento. El rendimiento máximo por planta puede alcanzar más de 300 kilogramos. Su vida económica dura más de 70 años y no es raro ver árboles viejos que tienen más de un siglo. La gente de las zonas montañosas los aclama como "árboles del dinero".
Como fruta preciosa, el arándano también tiene buenos efectos farmacológicos, que pueden ayudar a la digestión, la diuresis y la nutrición de los riñones, aliviar el calor del verano y aliviar el aburrimiento. La medicina tradicional china también lo valora muy bien. Li Shizhen dijo en "Compendio de Materia Médica" que el arándano "puede calmar la sed, armonizar los cinco órganos internos, limpiar el estómago y eliminar los problemas y los espíritus malignos. La gente de Cixi también está acostumbrada a seleccionar los mejores arándanos y remojarlos en blanco". vino, que comúnmente se conoce como "baya de arándano con shochu". En el caluroso verano, comer algunos arándanos con soju no sólo puede aliviar el calor, sino también estimular el apetito y hacer que la gente se sienta renovada.
Yangmei ha atraído a innumerables invitados de todo el país y del extranjero, y lo utilizan para dar regalos a familiares y amigos y entretener a los invitados. Sun Sheng, de la dinastía Ming, escribió un poema porque había estado fuera de casa durante muchos años y no podía comer arándanos en su ciudad natal. Suspiró: "En el pasado, Yangmeixuan estaba en Xiazi, y Zhuhuhu era aún más admirable. Como era una dama famosa, no estaba en casa todos los años. Hoy en día, Yangmei viaja en avión a Japón, Singapur, Hong Kong y otros". lugares todos los años, y él es La gente en el extranjero ya no se arrepentirá de estar lejos de casa todos los años. El Comité Permanente de la Asamblea Popular Municipal decidió que del 26 al 28 de junio de cada año se celebrará el Festival Yuyao Yangmei. Como producto de la combinación de actividades culturales y económicas, el Festival Yangmei se ha convertido en un festival importante en Yuyao, la ciudad natal de Yangmei. Ahora, las empresas relacionadas con el arándano de Yuyao han producido vino "borracho de arándano" y arándano seco, que ha entrado en los supermercados y centros comerciales de todo el país. Adjunto: Dos poemas de arándanos (1) El camino está bordeado de pinos en la sombra verde de la ciudad de Lianshan y el paisaje está lleno de flores. Si no te gusta un plato lleno de fuego, primero consigue una cuenta. (2) Song Yang Wanli Mei no tiene paralelo en el mundo, sabiendo que su sabor es mejor que el de otros Yang. La piel de jade está medio borracha y crece mijo rojo, y el halo de tinta es ligeramente oscuro y manchado con sacos de color púrpura. El diámetro del fuego es de una pulgada y el dulce manantial se vierte en la pulpa de los dientes.
La costumbre del Festival de los Faroles de Yuyao Yangmei es el Festival de los Faroles de Yangmei, que da la bienvenida al Dios Yangmei. En el pasado, la noche del día 13 del primer mes lunar se llamaba "Noche de luces encendidas", que duraba de 7 a 19 días y se convirtió en la "Noche de luces apagadas". Durante este período, además de colgar faroles en la puerta de cada casa, los aldeanos también realizarán un desfile de faroles de arándano. Los tipos de linternas incluyen "Happy Lanterns", "Lion Dance Lanterns", "Yangmei Basket Picking" y "Gauze Boat Carrying". Las "luces del coche" están hechas de papel de colores y pasta de seda y parecen un sedán. Darse cuenta de la belleza y destreza del coche.
Dentro de la lámpara hay un "núcleo de automóvil" vestido como una "Chica Yangmei", acompañado por una banda y melodías de uso común como Seven Flowers, Nine Rings y December Flowers. Lo más interesante es el suegro o la suegra de arándano detrás de las luces del coche, que hace reír a la gente. Los actores de "Happy Lantern" son todos hijos de Yang Mei. Se colgaron una cabeza de caballo en el pecho, un trasero de caballo en la espalda, un gran arándano de papel rojo en la cabeza, un manojo de arándanos pequeños en el cuello y un látigo en las manos. Cantaron y bailaron, dejando atrás el legado. de los antepasados que se trasladaron del norte al sur del río Yangtze durante el legado de la dinastía Song del Sur. La melodía es la "melodía de la linterna" de Jiangnan, con cuatro u ocho formaciones, corriendo y bailando en diferentes colores. La "danza del león" es una actuación de leones realizada por dos personas, normalmente cuatro cabezas en un equipo. Los bailes incluyen levantar objetos, saltar, ponerse en cuclillas, saltar y rodar, entre los cuales el "baile de las tijeras" es el mejor. La boca grande del león hace que la gente se sienta más emocionada. "Picking Bayberry Baskets" presenta a chicas de arándanos tejiendo cestas de ciruelas, cantando y bailando. El repertorio está preseleccionado, como el tradicional "Dabugang" de Yuyao, "Lu Dongbin Pan Medicinal Materials" y el baile de recoger arándanos en el campo. cantando "Yuyao" Sándalo". La "Cesta de recolección Yangmei" es pequeña, flexible y llena de características. El "barco de gasa Yangmei" es un "barco" hecho de seda de colores atado a un trozo de madera. Debido a que hay muchos ríos y lagos en Yuyao, los arándanos se transportan principalmente en barco. Se colocan bolas de colores, dragones y fénix, y bolas de papel rojas en lugar de arándano. Hay varias chicas de arándano maquilladas, llamadas "Diosa Yangmei". Todas las noches, las luces del "barco" están muy iluminadas y la "Diosa Yangmei" es elegante y dirige una banda para atraer a los turistas. Al mismo tiempo, los aldeanos seleccionaron algunos arándanos centenarios y cada familia dobló papel rojo en tiras y las colgó en las copas de los árboles. La canasta de bambú se pega con papel rojo, se llena con incienso y papel de aluminio, y sube a la montaña para adorar al Dios Yangmei, rezando para que el Yangmei dé más frutos y sea próspero cada año.
La costumbre de recoger el té La gente siempre ha tenido la costumbre de plantar árboles de té en las suaves laderas a ambos lados del río Yaojiang y en la zona de Lianglong. Siming Mountain siempre ha sido una ciudad natal de producción. Lu Yu de la dinastía Tang registró en el "Tea Classic": "La cascada es inmortal". Se puede ver que Yuyao tiene una larga historia en la producción de té. El té Yuyao se puede dividir en té de primavera, té de verano y té de otoño. La recolección de té presta atención a las estaciones. Generalmente, el té de primavera se elabora con un capullo de cuatro hojas o un capullo de cinco hojas, el té de verano se elabora con un capullo de tres hojas o un capullo de cuatro hojas y el té de otoño se elabora con un capullo de dos hojas o un capullo. con tres hojas. La cosecha temprana y los cogollos pequeños afectarán la cosecha, mientras que la cosecha tardía y las hojas rancias también afectarán la calidad. Un proverbio sobre el té dice: "Los primeros tres días son la mañana, los tres días siguientes son tesoros y los últimos tres días son hierba". En la ciudad del té existe un dicho que dice que "las mujeres recogen el té y los hombres lo fríen". Las mujeres son inteligentes, responden rápidamente y son buenas para elegir. El hombre tiene un cuerpo fuerte y manos fuertes. Hay diez métodos para preparar té: agitar, sostener, apretar, lanzar, pararse, estirar, doblar, agarrar, presionar y moler, todo a mano. El día de la minería, toda la familia come bolas de masa verdes. En la noche del té, come huevos con azúcar moreno. La recolección de té presta atención al tiempo. El proverbio del té dice: "Los primeros tres días son la mañana, los tres días siguientes son un tesoro y los últimos tres días son hierba". Hojas tiernas en la tetera caliente, para que el té salga plano y suave, ligeramente amarillento en verde, fragante y fragante.
Lu Budou Crispy Candy Lu Budou Crispy Candy es un alimento de marca tradicional en Yuyao. Su color, aroma y sabor son buenos, y es tan famoso como el "Dulce de raíz de loto Sanbei". Se vende bien en todo el mundo y es famoso en todo el mundo. Hace más de 100 años, una tienda de productos sureños "Ganfeng" en la ciudad de Lubu contrató a un nativo de Ningbo como Ada (gerente de tienda), conocido como el Sr. Yin. Esta persona es buena en los negocios, hábil para hacer pasteles y buena pensando. En la tienda Ganfeng Nanhuo, produjo a prueba nuevos pasteles y dulces. Eligió como materia prima la soja con gancho de flor que apareció en agosto y septiembre. Este tipo de soja tiene granos grandes, polvo espeso y color puro. Tiene requisitos muy estrictos sobre las materias primas, asegurando que los granos estén llenos y no podridos. Freír la soja, pelarla, triturarla hasta convertirla en polvo y batirla con una malla metálica. Además, los rellenos utilizan azúcar número 5 importado del Reino Unido, semillas de sésamo negro y caramelo producido en Yanzhou. El polvo de cáscara de sésamo negro producido en Yanzhou tiene una carne espesa, un rico aceite y una fragancia profunda, que es mejor que el sésamo producido en otros lugares. Los ingredientes que se utilizan para elaborar el caramelo también son muy particulares. Utilizamos arroz glutinoso blanco y cristalino cada dos años. Está cuidadosamente elaborado y empaquetado en papel angular de espesor uniforme. No es necesario pegar la cubierta trasera y no se humedece. Crujiente y delicioso, lleno de fragancia y regusto interminable, apto para todas las edades. Después de su lanzamiento al mercado, fue muy popular entre los clientes y gente de Beijing y Shanghai vino a hacer pedidos. A partir de entonces, se hizo famoso y se hizo famoso de una sola vez.
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