¿Qué alimentos pueden aliviar el ácido del estómago?

La causa de la hiperacidez en el estómago no está clara. Cada uno tiene su propia historia. Algunos dicen que es causada por la ira y la depresión que daña el hígado, otros dicen que es causada por comer demasiada carne. y algunos piensan que es causado por colecistitis. También se dice que se debe a una disfunción del nervio vago o al metabolismo anormal del cloro en la sangre. El efecto corrosivo del exceso de ácido gástrico provocará deglución de ácido, regurgitación y vómitos ácidos, e incluso puede provocar úlceras gástricas o úlceras duodenales. que no se puede ignorar.

Recomendaciones

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Las personas con exceso de ácido gástrico deben comer más alimentos que contengan ingredientes alcalinos, como leche, sangre, salsa de soja, espinacas, colza, clavel. Consuma verduras y frutas frescas como verduras (frutas alcalinas como limones, naranjas, pomelos, uvas, jugo de caña de azúcar, ciruelas, manzanas, tomates). Coma menos alimentos que contengan ácidos como frijoles, maní, vinagre y alimentos grasos.

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Es recomendable ingerir alimentos bajos en grasas y azúcares. Los alimentos ricos en grasas y dulces provocarán un aumento de la secreción de ácido gástrico. Evite los condimentos que estimulan el aumento de la secreción de ácido gástrico, como los chiles, el café y la mostaza.

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Si tienes una acidez gástrica excesiva, debes comer principalmente pasta. La pasta puede diluir el ácido gástrico y el álcali que contiene también puede neutralizar el ácido gástrico. La leche, la leche de soja, las gachas, etc. pueden diluir el ácido gástrico y proteger la mucosa gástrica.

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Cambiar hábitos alimentarios: comer a tiempo, comer sentado en lugar de estar de pie o en cuclillas. Evite comer alimentos picantes, fritos, ahumados y asados, evite comer alimentos demasiado ácidos, demasiado fríos y otros alimentos irritantes, evite beber alcohol y beba té, café, etc. menos fuertes. Consuma más verduras vegetarianas y alimentos con fibra cruda, como apio, champiñones, etc.

Leer paso a paso

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Comer regularmente y los snacks pueden estimular un aumento del ácido gástrico; evitar estar demasiado lleno para evitar irritar el antro gástrico y provocando un aumento en la secreción de ácido gástrico.

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Se recomienda consumir alimentos más débilmente alcalinos, que puedan neutralizar el exceso de ácido gástrico, como: tofu, guisantes, soja, frijol mungo, colza, apio y dulces. patatas, raíz de loto, cebolla, berenjena, calabaza, pepino, champiñones, rábanos, etc.

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Wonton de Codonopsis

Receta: 10 g de jengibre, 15 g de Scrophulariaceae, 5 g de Polygonatum, 20 g de Codonopsis, 10 g de jengibre seco, 5 g de regaliz, 10 gramos de azufaifo , 250 gramos de carne de cerdo, 500 gramos de harina, 50 gramos de aceite vegetal, 6 gramos de sal, cantidad adecuada de harina de soja.

Wonton de Codonopsis pilosula

Preparación:

1 Poner en una olla de aluminio Codonopsis pilosula, jengibre seco, pinellia, coptis, jengibre seco, regaliz y azufaifo. una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto, cocinar a fuego lento durante 15 minutos, filtrar los residuos medicinales y reservar el jugo para su uso posterior.

2. Lavar el cerdo y trocearlo en puré; refinar el aceite vegetal y cortar el jengibre seco en trozos. Luego mezcle la carne de cerdo picada, la harina de soja y el jengibre picado con el relleno y reserve.

3 Coloque la harina en el panel, amase la masa con medicamento líquido, enróllela hasta obtener una masa fina con un rodillo y córtela en tamaño de piel de wonton para su uso posterior.

4 Envuelva los wontons como de costumbre y cocine hasta que estén cocidos.

Uso: Tomar 100 gramos de wonton una vez al día con las comidas.

Eficacia: Tonifica el bazo y el estómago, elimina el estancamiento. Está especialmente indicado para pacientes con opresión en el pecho, eructos, abultamiento de estómago, etc. debido a una acidez gástrica excesiva.

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Sopa de pollo Qiwu

Receta: 15 g de ginseng, 10 g de pinellia, 10 g de jengibre, 5 g de coptis, 10 g de jengibre, 5 g de regaliz, 10 gramos de azufaifo , 500 gramos de pollo, 10 gramos de vino de arroz, 15 gramos de cebollas verdes, 3 gramos de pimienta, 6 gramos de sal y 6 gramos de esencia de pollo. Preparación: sopa de pollo Qiwu

1. Lave los siete tipos de medicamentos anteriores y póngalos en un recipiente; lave el pollo y córtelo en trozos cuadrados de 4 cm; corte las cebolletas en rodajas.

2 Envuelva la bolsa de gasa medicinal de 7 sabores, ate la boca y póngala en la cacerola junto con el pollo. Agregue una cantidad adecuada de agua, agregue el vino de cocción, los gajos de cebolla verde y la pimienta. , y llevar a ebullición a fuego alto. Cocine a fuego lento durante 40 minutos, agregue sal y mezcle bien.

Cómo comer: Comer 50 gramos de pollo una vez al día, tomar sopa y comerlo con las comidas.

Eficacia:

1. Fortalece el bazo y el estómago, repone el qi y nutre la sangre. Está especialmente indicado para pacientes con hiperacidez y función gástrica baja.

Precauciones

Si tienes acidez estomacal de larga duración, es probable que se trate de una enfermedad gastrointestinal, y lo mejor es tratarla lo antes posible.