¿Qué pasó con la muerte repentina del negocio de la restauración?
Los dueños de restaurantes felices son generalmente similares, pero los dueños de restaurantes desafortunados tienen sus propias dificultades.
Pero hay una trampa que definitivamente sellará la garganta del dueño del restaurante, haciéndolo casi incapaz de defenderse.
Llámalo muerte súbita en un restaurante.
Me dijeron que la tienda en sí ya no puede operar debido a violaciones de las leyes y regulaciones, y debe ser evacuada dentro de un límite de tiempo, de lo contrario será evacuada por la fuerza.
En comparación con la falta de negocios, las feroces guerras de precios entre pares y las quejas irrazonables de los clientes,
Todo esto es demasiado ingenuo, porque al menos todavía tienes una tienda abierta y simplemente Necesito ajustar las tácticas, solo juega. Pero al verse obligado a cerrar, como un soldado que ha perdido su puesto, todos los esfuerzos vanos han perdido su sentido.
Especialmente para algunos propietarios de restaurantes que acaban de tomar el relevo de la casa anterior, esta situación ocurre 2-3 meses después de la renovación. Básicamente quieren morir. La inversión en tarifas de transferencia y decoración fue enorme. Solo quería arremangarme y trabajar duro, pero me pidieron que renunciara. La sensación de haber sido engañado por el destino es simplemente desgarradora.
Algunos amigos del catering se encontraron con este incidente recientemente. Las tiendas que buscan también se encuentran en bulliciosos distritos comerciales. Todos son comercios con licencias comerciales de más de diez años. Después de regatear, se lo llevaron de la vivienda anterior. Menos de tres meses después de la apertura de la nueva tienda, les dijeron que los comerciantes donde estaba ubicada la habían abierto en violación de las regulaciones. Se consideraba una construcción ilegal y exigía una compensación. Todos los comercios tienen que cerrar, no hay margen de negociación, nada.
En primer lugar, es ilegal abrir una tienda. No hay nada de malo en esto y, de hecho, se puede rectificar de acuerdo con la ley;
Sin embargo, lo que obligó a este amigo restaurantero a hacer esto fue que no esperaba que toda la comunidad empresarial abriera tiendas. en violación de las normas. Lleva más de diez años abierto y cuenta con licencia comercial. ¿Hay algún problema con una tienda como esta?
¿Quién hubiera pensado en eso?
Por ejemplo, alguien puede trasladarlo a su vivienda definitiva. Se fue tres meses antes y consiguió una buena tarifa de transferencia. Hay que admirar la precisión del control del ritmo del tiempo.
Por eso todos los dueños de restaurantes que buscan un escaparate o una tienda deben tener más cuidado, especialmente a la hora de buscar una tienda. A menos que simplemente no te importe y tengas el coraje, puedes probar suerte con esta fachada ilegal. Puede que no necesariamente provoque accidentes, pero hay que admitir que no se puede ser tímido.
Tomemos ahora a Shanghái como ejemplo. Por razones históricas, hay muchas tiendas con diversos problemas, muchas de las cuales son edificios ilegales sin certificados de derechos de propiedad. Parece que otros llevan mucho tiempo conduciendo y no pasó nada. De hecho, es una bomba de tiempo que puede explotar en cualquier momento. Quienes tengan el coraje de hacerse con este tipo de tiendas también deben estar dispuestos a sacrificarse en cualquier momento.
Con el avance de la estandarización, el umbral para el catering será cada vez más alto, dejando cada vez menos tiempo para las tiendas negras que aún no se han transformado en comida para llevar regular. Si no sube al autobús, se recomienda comprar un billete lo antes posible. Si llega tarde, las entradas estarán menos disponibles y definitivamente serán más caras.
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